番茄汁:番茄汁中含有豐富的特殊果糖，能促進酒精的分解。壹次喝300毫升以上的番茄汁，可使酒後頭暈逐漸消失。
葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類物質，從而達到解酒的目的。如果喝酒前吃東西，也可以預防醉酒。
西瓜:西瓜能清熱去火，使酒精迅速隨尿排出體外。
柚子:實驗發現，吃柚子肉蘸白糖，對消除酒後口中的酒精有很好的作用。
芹菜:芹菜含有豐富的B族維生素，可以分解酒精。
酸奶:酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，富含鈣質，對緩解酒後煩躁特別有效。
香蕉:酒後吃壹些香蕉，可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，達到解酒的目的。同時還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”。可以直接吃，也可以冰糖燉。壹般酒精會被胃裏的血液帶入循環系統。當肝臟宿醉的速度慢於酒精攝入的速度時，血液酒精濃度就會升高，人就會喝醉。另壹方面，肝臟也會受到損害。所以，肝炎患者或病毒攜帶者壹定要？切記不要飲酒，否則容易發展成肝硬化或肝癌。？
預防措施:解除酒精中毒最好的方法是事先做好預防措施。首先，提供如下具體方法:
A.吃ru21抗精神病藥片是目前世界上預防醉酒、保持頭腦清醒的最佳食物。據說是前蘇聯間諜組織“克格勃”的間諜為了出色完成任務的貼身保鏢。？
b、適量牛奶或酸奶(優質蛋白粉也可)，飲用前半小時服用，用牛奶或酸奶貼胃壁？
形成保護膜，減少酒精進入血液到達肝臟。？
c、高濃度膳食纖維片，飲酒前半小時服用(服用後需要喝足夠的開水)，作用是纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子，可以包裹酒精，直接排出體外，不進入消化循環，從而減少酒精對肝臟和身體的傷害。？
吃壹些橘子。？
E.維生素C和B應在飲酒前半小時服用。vb和vc可以消化分解酒精。妳可以自己做壹個實驗。對比不加vc和vb的啤酒，可以發現酒精濃度明顯降低。(飲酒前口服6-10片vc，可預防酒精中毒。復合維生素B也有效。事先服用10片。) ?
怎麽做:？
1.適當吃肉和油，有助於調節身體的某些機能，讓遭受了大罪的胃可能會因為油而蒙上壹層薄薄的保護膜，防止酒精滲入胃壁。？
2、看到雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。？
3.豆腐菜應該作為開胃菜。因為豆腐中的半胱氨酸是壹種主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃後能迅速排出體外。或者，喝杯豆漿墊墊肚子。？
4，如果把水果端上桌，那就是壹大樂事，不管優雅與否，就吃吧。？
5.喝多了比較好的辦法是半路扣住喉嚨偷偷去洗手間吐。吐不出來就把手伸進喉嚨裏挖，死了也吐。嘔吐後用冷水洗臉即可。每次這樣幾乎可以把敵人擋在國門之外，然後再開始戰鬥。6、配洋蔥，還有醋魚配酸奶和酸奶油作為開胃菜，多多益善。？
7、柑橘及其汁液也被用作解酒藥物。？
事後:？
醉酒後，如何緩解頭痛、頭暈、惡心、發燒等不適癥狀？以下方法可能會有好的效果。？
Ru21抗精神病藥->；酒後頭痛、頭暈、嘔吐、煩躁、惡心？
酒後服用ru21螺內酯可以快速緩解以上癥狀，30分鐘就能讓人恢復到喝酒前的狀態，不過這東西價格真的不低。但是效果絕對是最直接的？
最快最有效的方法。？
蜂蜜水->喝後頭痛？
喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。？
番茄汁->喝後頭暈？
番茄汁也是壹種富含特殊果糖的有效飲料，可以幫助促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。？
鮮葡萄->喝後惡心反胃？
新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。？
西瓜汁->喝後渾身發燒？
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。？柚子->在《本草綱目》中，史真記載柚子可以解酒。實驗發現，將柚子肉切成丁，和白糖壹起吃，對消除酒後口腔中的酒精和異味有奇效。？芹菜汁->喝後腸胃不適，面部發紅？
喝芹菜汁可以明顯緩解酒後腸胃不適，因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。？
酸奶->喝後易怒？
蒙古人喝酒太多，酸奶是他們解酒的秘方。壹旦喝多了就會喝酸奶，酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。？
香蕉->酒後心悸胸悶？
酒後感到心慌、胸悶時，立即吃1 ~ 3根香蕉，可提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，達到解酒的目的，同時可緩解心慌癥狀，消除胸悶。？
橄欖->酒後厭食？
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。可以直接吃，也可以冰糖燉。？
其他方面:？
1，醋50克，紅糖25克，生姜3片，水煎後服用。？
2、鮮橙解酒。剝3-5個新鮮橘子或橙子？
之後直接食用，或者榨汁。如果沒有新鮮的橙子，番茄汁也行。
3、雪梨解酒，取2 ~ 3片洗凈的雪梨搗碎成泥，用紗布包好榨汁飲用。？
4、米湯解酒法:醉酒者可服用濃米湯，米湯中含有多糖和B族維生素，有解毒解酒的作用，加糖飲用，療效更佳。？
5、鹽解酒:飲酒過量，胸腹不舒服，可以在白開水中加入少許鹽飲用。？
6、糖漿解酒法:取適量糖，用開水沖服，有解酒提神的作用。？
7、綠豆解酒法:取綠豆50克，甘草10克，加適量紅糖水煎，即可醒酒，如單用綠豆水煎，也有壹定效果。？
事後雖然上面看似極為滿意，但這是土著的方法，還是民間的方法，不推薦。這裏推薦1鹽酸納洛酮片1-2片；2口服葡萄糖粉加水混合，適量多飲；3 6片維生素C和6片維生素b6。三個同時應用，協同效應。？
當然，如果酒精中毒嚴重接近昏迷，時間小於1小時，應立即在1催吐(禁用阿樸嗎啡，以免加重乙醇的抑制作用)和洗胃(使用0.5%活性炭或1%碳酸氫鈉)。如果時間超過1小時，大部分乙醇已經被吸收到血液中。然後趕緊去醫院處置。2.對於重度中毒，為了加速體內乙醇的清除，血液透析是可行的。3.興奮性躁狂可肌註小劑量地西泮，但應避免使用嗎啡和有呼吸抑制作用的苯巴比妥類藥物。4.對於昏迷和呼吸抑制，可以使用中樞興奮劑。使用納洛酮0.4 ~ 0.8 mg肌肉註射或靜脈滴註，可改善呼吸，促進患者清醒，必要時可每隔2 ~ 3小時反復使用。5.有腦水腫者應脫水降低顱內壓，可用20%甘露醇和果糖甘油。6.靜脈註射高滲糖、胰島素、維生素b6，可加速體內乙醇的氧化，促進患者清醒。7.中藥醒腦靜註射液可作為昏迷患者的常規用藥，具有醒腦開竅的作用。