練習:
1.將蘋果削皮,切成塊,放入攪拌機中打碎。
2、加入等量的糖、檸檬汁1勺(作為防腐劑)。
3.大火3分鐘不要蓋微波爐(如果沒有微波爐,用小火10分鐘的爐子)。
4.取出,攪拌均勻,然後放入微波爐中,不用蓋,用中火燜2分鐘(如果沒有微波爐,再用爐子燜30分鐘)。
做好之後,放在瓶子裏,放涼,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。超級簡單,用微波爐,這是傻子版!
這是壹種不含防腐劑和添加劑的天然食品。烤面包是最好的。放心大膽吃吧~ ~
蘋果煎餅
煎餅的原料:
100g面粉,2個雞蛋,1湯匙糖,200ml牛奶,少許鹽。
炒蘋果的原料:
蘋果1,黃油1,糖1,牛奶200ml,肉桂粉1。
工作方法
1.混合薄煎餅所需的所有材料,冷藏30分鐘。
2.蘋果削皮,去籽,切塊備用。
3.將黃油放入鍋中,待黃油融化後加入蘋果,然後加入糖,煎至金黃色。
4.將牛奶倒入鍋中煮至粘稠,然後倒入肉桂粉。
5.將黃油放入鍋中加熱,將面糊煎至兩面金黃,食用時加入蘋果,然後倒入醬汁。
很多人壹開始都煎不好煎餅。其實和炸魚是壹樣的。煎完壹面,放涼壹會兒,再翻過來,就不粘了。用不粘鍋會更好,不冷卻不會粘鍋。
蘋果吐司餡餅
工作方法
1,蘋果去核
2.切片,倒入蜂蜜。
3.把吐司塗在蘋果上,每壹層都塗上蜂蜜。
4、鋪三層,倒蜂蜜~烤箱預熱180度,中下層烤15分鐘。
5.烤好後倒過來就可以啦~制作超級簡單,不用壹點糖熱量也不高,好吃又健康~
DIY蘋果玉米湯
原材料:
蘋果2個,玉米3個,雞腿1個,姜1根。
工作方法
1,雞腿去皮下脂肪,飛水(就是把雞腿用涼水和姜壹起煮,然後撈出)。
2.將蘋果和玉米切成片(去核)。
3.將飛在水面上的雞腿、玉米、蘋果和2000克水放入土鍋。
4、大火煮至沸騰,再轉小火40分鐘,飲用時再調味。
5.我喜歡喝原味的,所以不加鹽。蘋果的清香和玉米的香甜溶在湯裏~
酥脆蘋果心
材料:
蘋果、雞蛋、面包屑
練習:
1.將蘋果切片,用心形模具刻出心形(蘋果中心)。
2.先把處理好的蘋果片泡在蛋液裏,然後放在盛有面包屑的碗裏。家裏沒有面包屑,可以用小字母形狀的面食代替。)
3、小火,鍋中放少許油,將蘋果片煎至兩面金黃。因為意大利面不好做,用小火。(如果用面包屑,中火就可以了。)
4、配煉乳吃。
蘋果湯
原材料:
蘋果2-3個,幹銀耳5克,幹紅棗6-8枚,枸杞少許,冰糖適量。
練習:
1,幹銀耳用水浸泡,洗凈,撕成小朵;
2.將蘋果洗凈,去核,切塊或切片;
3.將幹紅棗洗凈,去核切塊,枸杞用水沖洗幹凈;
4.將所有食材放入砂鍋,加入3-4碗水,大火煮;
5.大火燒開後,轉小火,煮20分鐘左右。
備註:
1,各種材料比例根據喜好調整;
2、棗核燥易上火,最好提前去除;盡量保留蘋果皮;
3、冰糖其實可有可無,有蘋果和紅棗,湯汁夠甜。
通常水果都是直接生吃的。水果是維生素B和c的重要來源,這兩種維生素非常嬌嫩,怕熱怕光。
但也有壹些水果,維生素B和C的含量並不高,但加熱後卻能有不同的保健作用。這樣的水果可以說是生吃熟吃都合適。
比如蘋果,熟了可以維護腸胃,止瀉。
比如梨,熟了可以滋陰潤肺止咳。
比如山楂,山楂的維生素C含量其實是比較高的,但是生山楂含有的鞣酸比較多。遇到胃酸不僅會引起胃部不適,還有可能形成胃結石,所以山楂要盡量少吃。
更何況,涼性水果在冬天總會讓人覺得更冷。加熱煮熟後,不僅味道更甜,而且讓人感到溫暖。所以在冬天,選擇這些適合烹飪的水果,溫煮。
適合烹飪的水果:蘋果、梨、香蕉、山楂、桃子、菠蘿、木瓜等。(這些水果中維生素B和維生素C的含量很低,其他營養成分不怕加熱)
不宜熟食的水果:獼猴桃、橘子、柚子、草莓等。(這些水果維生素B和維生素C含量高,加熱會被破壞)。
大棗,鮮棗適合生VC,幹棗適合熟脾益氣。