“老來青”水稻是我國老壹輩農業專家陳永康培育的。江蘇、上海合作改良後成為新壹代品種“蘇滬香粳”,真正把“老來青”從水稻博物館請回了田間地頭。“老來青”不僅產量高,而且品質非常好,主要用於出口,曾被稱為“毛澤東大米”。
2.上海崇明——白耳黃雞
“黃飛雞”雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素。它的肉很嫩,汁液新鮮豐富,營養豐富。所謂“黃雞補虛,辣雞苦,白雞只能當豆腐”,而“黃飛雞”是黃雞中的極品,是老弱病殘孕補脾胃,滋陰養血,溫腎填精,調和滋補勞損引起的各種疾病的不二之選。2007年,黃飛合作社正式大規模引進“黃飛雞”,在上海崇明萬畝原生態林地進行綠色無汙染的科學散養,以果林為生,以蟲草為食。讓上海有了真正的散養純正珍貴的天然草雞。
3.上海青浦——熱香壞鹵
精選上等雞鴨豬肉,用最鮮美的熱香糟蹋鹵水,慢煮。很好吃,也不過分!包含:熱燜豬腳、熱燜去骨蹄子、熱燜豬肚、熱燜豬肚、熱燜雞、熱燜鴨。
4.上海南匯-浦東雞絕版
浦東雞,俗稱黃,原產於上海黃浦江以東的廣大地區,故名。是中國大型黃羽雞品種,以體型大、肉質肥、味道鮮美而聞名。據史料記載,清朝時,浦東雞曾進貢朝廷。因其肉質鮮美,受到慈禧太後的賞識,被譽為“從江南飛來的鳳凰”。浦東雞是上海唯壹的地方土雞品種,被列為國家保護名稱,產量極低,上海僅有65,438+0,000只。
5.上海青浦-六福來
來自千年古鎮的特產朱家角,采用最傳統的手工工藝制作,原汁原味,口感極佳!朱家角特產-讓人想起家。
6.上海青浦-三味炸肉
肥瘦相間的豬腿肉,通過青浦農民傳統的腌制工藝精制而成。輕輕剝開,香味四溢,口感細膩無比!
7.上海青浦-辣翻天
禮盒內含:熱香發酵豬腿、稻香鴨、稻香雞、五花肉。壹箱滿滿的“鳥獸”都是從千年古鎮朱家角提煉出來的,用料上乘,香味濃郁,口感純正。打開袋子,食指壹動,就停不下來“拍打”美味的臘肉!
8.上海南匯-8424西瓜
南匯是城郊瓜果主產區之壹,以南匯8424西瓜為主要品種。“南匯8424西瓜”品質好,在上海享有盛譽,原因有三:壹是選用的“早佳8424”品種好;二是南匯沿海城鎮的氣候、土壤、環境非常適合瓜果的生長;第三,西瓜種植已經標準化,形成了壹套技術規程。另外,南匯8424西瓜大量使用有機肥,保證了西瓜的口感和品質。
9.上海南匯-桃子
南匯桃是上海本地郊區的特產水果,壹直以皮薄肉厚、汁甜著稱。具有果形圓、美、大,肉嫩厚,汁多的特點。皮乳白色,易剝,香味濃,纖維少,含糖量15%。炎炎夏日,咬壹口南匯桃,沁人心脾,滋潤心田!
10.上海嘉定-安亭葡萄
玫瑰香味濃郁,果皮紫色,外形美觀,柔軟多汁,口感酸甜,含糖量17-23%,平均粒重9克,最大粒重11克,綜合性狀和口感遠超巨峰、玫瑰香等品種。正是因為其優良的品質,鞠揚葡萄被選為2010上海世博會的專用葡萄。
11.上海奉賢-獨瓜子
鳳縣的杜瓜種植已有近百年的歷史。由於溫度適宜、土壤肥沃,獨瓜個頭大、皮厚、種子飽滿,其果仁富含三萜皂類、有機酸和葡萄糖。當時,壯族人飯後吃壹把獨瓜籽或沖壹杯獨瓜粉,回味無窮,是傳統的莊行特色小吃食品。
12.上海奉賢-海鮮鴨
乾隆海鮮鴨以吃海鮮(蝦、魚、螺絲)和五谷雜糧(大米、玉米、豆瓣)為主,按照壹定的科學營養配比人工配制,並根據季節變化添加高蛋白物質(人參、魚肝油、蠶蛹),增強海鮮鴨的抵抗力。基地配有運動場、餐廳、天然河流和荷花池等。,保證乾隆海鮮鴨有足夠的活動面積,讓海鮮鴨壹生健康成長,鴨肉品質是普通養殖鴨肉無法比擬的。
13.上海南匯-黃瀾雞蛋
黃瀾品牌在日本已有60多年的歷史,深受當地消費者的信賴和歡迎。不僅營養豐富,而且由於飼料中添加了日本引進的有益菌,抑制了蛋黃中沙門氏菌的生長,使藍色系列雞蛋不含沙門氏菌,滿足了日本人對生雞蛋的需求!
14.上海奉賢-綠頭鴨
狹義的野鴨是指綠頭鴨,別名為大綠頭鴨、紅腿鴨、麻鴨等。它是最常見的大型綠頭鴨,也是除番鴨以外所有家鴨的祖先。深紅野鴨肉質細嫩,營養豐富,胸腿肌肉發達,肌纖維細密,清香撲鼻,野味濃郁,尤其沒有家鴨那種難聞的魚腥味。不僅暢銷包括港澳在內的國內市場,更是日本、西歐等國際市場的新熱點,深受國內外市場好評。
“菜管家”是國內最大的優質農產品訂購平臺,為企業和個人提供農副產品團購訂購服務。除了崇明島,上海各地都送貨上門。參考資料:
蔡管家