花生醬是大家在平時常吃的壹種醬料，因為花生醬吃起來的味道不錯，所以說不少人對花生醬比較的喜愛，尤其是很多人吃涼菜，或者是吃火鍋的時候，會選擇加入壹些花生醬，不過大多數人都是選擇買著吃花生醬，實際上我們自己也可以制作花生醬，壹起和看看具體花生醬應該如何制作。
怎麽做花生醬制作花生醬之前，首先我們要準備好去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油，選擇用中火，燒熱鍋之後就可以下油和花生仁，然後繼續翻炒，到大部分花生仁都變成金黃色的時候就可以起鍋。然後需要攤涼花生仁。之後我們就可以把花生仁和糖壹起放入攪拌機中，需要完全攪碎。之後我們用打蛋器打發。然後再選擇在其中加入色拉油，之後我們用打蛋器攪拌均勻。倒入攪拌好的花生泥就可以了。之後我們再用打蛋器，攪拌均勻，就可以把攪拌好的花生醬全部都放入瓶子中，這時候是比較稀的。等放冰箱冷藏室冷藏之後，就可以凝固了。
花生醬可以放多久花生醬是壹般來說我們是沒用辦法壹次性吃完的，所以說需要把花生醬保存好才行，首先需要用清潔的容器盛裝花生醬。然後需要存放在陰涼、幹燥、清潔的地方，花生醬的上層是可以保持壹層浮油，可以起到隔絕空氣的效果，還可以很好的抑制微生物的繁殖，之後我們把容器盛產好，可以避免吸潮而引起花生醬中油脂敗壞的情況。
想要防止花生醬等醬料出現變質的情況，可以在其中添加大量的鹽或者是糖，我們把將花生醬放到鍋中，煮沸之後滅菌，然後保持密封的狀態，每次用完之後就要馬上密封好，是可以大大的加長花生醬保存時間，壹般來說是可以保存幾個月的。
花生醬的功效與作用花生醬所擁有的食療功效很不錯的，首先我們吃花生醬可以發揮出扶正補虛的效果。花生醬中含有大量的碳水化合物，其中的膳食纖維、膽固醇，還有維生素A的量都很豐富，我們可以吃花生醬幫保護血管，特別是降血壓、降血脂的功效很強。而且吃花生醬還可以對再生性貧血，糖尿病的問題，都是可以起到壹定程度的輔助治療作用。而且人體吃花生醬是可以有利水消腫、潤肺化痰的效果。
我們通過吃花生醬是可以幫助防治脾胃失調、貧血萎黃問題的，而且如果有咳嗽痰喘、乳汁缺乏、腸燥便秘、出血等癥狀的產生，選擇吃花生醬也是可以的，是可以幫助我們補充人體中所必需的營養，同時對於改善體內的營養也有幫助。通過食用花生醬是可以起到清咽止瘧、止血生乳的食療效果。
花生醬健脾和胃的效果很強。因為花生醬中的碳水化合物量很豐富，其中還有壹定膳食纖維，再加上膽固醇和維生素A等營養物質存在。而且我們吃花生醬能起到潤肺化痰、利水消腫的效果。而且食用花生醬能夠發揮出止血生乳、清咽止瘧的效果
主要是因為食用花生醬可以有效的幫助我們防治貧血萎黃、脾胃失調的情況，如果有咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等壹系列癥狀的產生。也可以通過吃花生醬來幫助緩解。同時補充我們人體中所必需的營養物質，可以很好的改善體內營養。花生醬還有降血壓、降血脂的功效存在。是可以對再生性貧血，糖尿病等常見的疾病，都起到壹定程度預防效果的。
花生醬怎麽調稀吃花生醬的時候，因為花生醬本身比較稠，所以說是需要調稀之後再吃的，而這時候最常用的方法，就是給花生醬直接加水。選擇分次給花生醬加水。每次都需要在其中加上壹點點水，然後進行攪拌，這樣可以把花生醬完全調整好。
如果是吃火鍋的時候需要調稀花生醬，這時候我們不要直接在其中加水。可以選擇加入醋，味精，糖，鹽等調料。也可以在花生醬中加入少量的橄欖油，或者選擇在其中加壹些香油攪拌均勻，放置半個小時之後再吃花生醬就可以了。
我們在家裏就可以制作出花生醬吃，而且能夠發現方法也不算難，因此以後我們吃花生醬的時候，就可以選擇自己制作吃了，不需要再專門買花生醬了，而且自己制作的花生醬吃起來味道好，對人體健康也有壹定好處，所以推薦大家自己制作花生醬吃。