肺癌較為常見,癌癥患者可多吃高蛋白、高纖維的食物,如奶、蛋、魚、肉、禽及豆制品,高纖維食物如動物肝臟、胡蘿蔔、西紅柿、水果等。,尤其是胡蘿蔔、蘑菇、木耳、豆類、麥角、黃花菜、蘆筍、甲魚等具有抗癌作用的食物。
肺癌食譜有:
1,開胃補氣湯:鮮山藥(山藥)1約1兩,白蘿蔔3兩,雞蛋1,紅棗、銀耳、百合(中藥)適量,水煮湯適量,可當零食或正餐食用。山藥、蘿蔔有開胃健脾的作用。紅棗補血,百合安神,對於治療期間身體虛弱,沒有食欲的患者有相當的幫助。
2、冰糖燕窩或冰糖銀耳:1~3燕窩、銀耳、百合、冰糖等量,煮熟後食用,有效清肺熱、補益氣血、寧心安神。如果不用燕窩,就吃冰糖、百合、銀耳。肺癌的飲食禁忌是什麽?
3.梨豬肺:根據傳統醫學功能互補理論,用清熱退火的川貝母和梨燉豬肺,可以補肺氣,增加精神。取豬肺半個,梨2個,川貝母4元,燉。熟了就可以吃,但是豬肺壹定要清洗的非常幹凈。
4、冰糖杏仁粥:按照蓬萊米2和杏仁1的比例,加入適量冰糖和開水煮成粥,可作為正餐或零食食用。
5、魚腥草二味:魚腥草燉豬肺,或魚腥草與薏苡仁、冬瓜萎蔫炒在壹起,益肺、防癌功效。
6、紅豆鯉魚湯:紅豆和鯉魚* * *煮,吃肉喝湯,這是壹種傳統的利尿藥,特別適合肺癌末期,肺部已經有積水的情況。
7、蜂蜜潤肺止咳丸:蜂房與蠶平分,蜂蜜適量。將三味藥研成粉末,煉蜜為丸。每天兩次,每次6克。具有潤肺化痰、散結消腫的功效。適用於咳嗽明顯的肺癌患者。
8.甘草雪梨燉豬肺:甘草10g,雪梨2個,豬肺250g左右。將梨去皮切塊,豬肺洗凈切塊,擠出泡沫放入裝有甘草的砂鍋中。加少許冰糖,水開小火3小時後服用。每日1次,具有潤肺化痰的功效,適用於持續咳嗽的患者。
9、冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,糯米50克,冰糖適量。將甜杏仁、苦杏仁用清水浸泡,去皮,搗碎,加入粳米、清水、冰糖煮成稠粥,隔日壹次。具有潤肺化痰、止咳平喘、潤腸的功效。
由於腫瘤本身對人體的消耗以及化療引起的食欲不振、惡心嘔吐等攝入不足,肺癌患者在化療期間應本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則安排飲食。中醫腫瘤專家張明,可以延長患者的生命周期,提高患者的生活質量。從現代營養學的角度來看,各種肉類和魚類的蛋白質營養價值和熱量都很高,在主食中要相互搭配,力求多樣化。多吃營養價值高的食物,如玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等,多吃蔬菜和水果,因為它們含有人體必需的營養物質,特別是各種維生素和纖維素,如白菜、菜花、蘿蔔、油菜、蘑菇、銀耳、蘋果、梨、大棗、獼猴桃、橙子等。