以下是餐飲軟件生成的結果,供大家參考:
應進行飲食控制,尤其是限制糖、鹽和脂肪的攝入。
多吃纖維含量高的新鮮蔬菜。
早餐
1,百合粥
食品名稱、食品編號和用法
白糖1169 10
百合1033 20
粳稻(標準1) 783 50
生產方法
"1.將鮮百合(或30g幹百合)洗凈去皮,或將幹百合磨碎。
粉碎備用
2.粳米淘洗幹凈,放入鍋中,加入6杯水,先在火上煮開。
小火煮至粥熟。
3.加入百合或百合幹粉,繼續煮至粥成,再加入糖拌勻。
等到糖融化。"
2、銀杏蛋
食品名稱、食品編號和用法
精鹽753 1
雞蛋(紅皮)338 50
銀杏(幹)[銀杏] 1349 10
生產方法
"1.用生白果打碎硬殼,將果仁磨成粉;
2.再取1個雞蛋,鉆壹個小洞;
3.將白果仁倒入雞蛋中;
4.用紙糊好孔,放在電飯鍋裏蒸。
3.杏仁燉銀耳
食品名稱、食品編號和用法
冰糖1171 10
杏仁1362 10
龍眼肉1324 20
銀耳(幹)[木耳] 115310
生產方法
"1.甜杏仁去衣後,放入沸水鍋中,加入堿水,中火煮15分鐘。
拿起鐘,去掉堿味,泡在碗裏。龍眼肉洗幹凈放進去
泡在碗裏。杏仁和龍眼肉同時放入蒸鍋,中火蒸15分鐘。
拿出鐘。
2.在幹凈的鍋裏加入開水,加入泡好的銀耳15分鐘,倒入漏勺瀝幹水分。
第二次反復去除異味,沖洗幹凈後放入蒸杯中。
3.將冰糖放入碗中,將1000g礦泉水加入蒸鍋中,小火蒸至溶解。
倒入銀耳杯中,加入杏仁和桂圓,蓋上蓋子,然後放入籠中,中火。
蒸1小時。
4.冰糖燉銀耳
食品名稱、食品編號和用法
冰糖1171 10
銀耳(幹)[木耳] 115310
生產方法
"1.將銀耳用溫水浸泡約1小時,去掉硬的部分,洗凈,然後
泡在水裏。
2.鍋裏加水和冰糖,放在爐子上。冰糖溶解後,倒入容器中。
在容器中,浸泡泡好的銀耳。
3.將銀耳放入蒸鍋蒸1小時。銀耳可以用糖漿做成很濃的糊狀。
清淡的小吃。"
午餐
1,蜂蜜白蘿蔔湯
食品名稱、食品編號和用法
蜂蜜735 50
白蘿蔔[芥菜] 58 100
生產方法
"1.先將白蘿蔔洗凈、去皮、切塊;
2.將蘿蔔塊放入砂鍋中,加入適量水煮熟;
3.在白蘿蔔湯裏加點蜂蜜調味,就可以喝了。"
2.紅棗燉南瓜
食品名稱、食品編號和用法
紅糖117220
棗(幹)1266 10
南瓜,南瓜
生產方法
"1.南瓜洗凈,切成小塊,放入砂鍋中;
2.紅棗洗凈撈出放入砂鍋中;
3.加入適量的水,加入紅糖;
4.燉到南瓜熟了。"
3、柚子燉雞
食品名稱、食品編號和用法
精鹽753 1
雞(土雞,家養)1439 75
柚子[文旦] 1316 100
生產方法
"1.將公雞宰殺,去毛去內臟,洗凈;
2.把柚子肉放進雞肚子裏,然後放進燉肉裏;
3.將鍋放入水中燉,加入適量鹽調味。"
4、銀杏炒肚切片
食品名稱、食品編號和用法
精鹽753 1
花生油3835
豬肚229 50
銀杏(幹)[銀杏] 1349 10
香菜[香菜] 10175
生產方法
"1.五花肉洗凈,用開水焯5分鐘,取出切片;
2.白果放微波爐裏轉2分鐘,爆開,去皮;
3.取油鍋,放入白果、豬肚、姜絲翻炒;
4.加入香菜,鹽和胡椒,炒壹會兒。
註意:這裏最好用新鮮的銀杏。"
主餐
1,銀耳雪梨湯
食品名稱、食品編號和用法
冰糖1171 10
悉尼1230 75
銀耳(幹)[木耳] 115310
生產方法
梨核,切片,加適量水,與銀耳同煮至湯汁濃稠,再加冰塊。
溶解糖。
2、黑豆釀梨
食品名稱、食品編號和用法
冰糖1171 10
梨(x) 1209 50
黑豆[黑豆] 850 10
生產方法
"1.將梨去皮,沖洗幹凈,在梨柄附近切開,留著做梨蓋。
用勺子挖梨核。
2.將小黑豆清洗幹凈,用清水洗凈,晾幹水汽,放入梨洞中。
小如梨,直至飽滿。然後蓋上梨柄,用竹簽紮牢。
放入瓷杯中,加冰糖蓋杯,再將杯放入有水的鍋中。
中火慢蒸慢燉,煮40分鐘左右,取出梨,
把它放在盤子裏,然後上桌。