蒜苗，刀。
二。方法/步驟
1.在距離地面約16 cm的位置用刀劃開蒜苗。
2.沿著蒜苗向上割壹個洞，不要割得太深。
3.放下刀，用手指把蒜苗的外皮剝掉。
4、然後用食指穿過蒜苔，輕輕折壹下，蒜苔就碎了。
5.將另壹只手從蒜苗的頭部抽出，這樣就拉出了壹個蒜苔。