1)香菇洗凈切片。
2)五花肉切片，用清水焯壹下，洗去浮沫。
3)鍋中加入適量清水，拍平姜片，放入豬肚條，大火燒開，小火燉半小時，再放入香菇片，小火再燉半小時，壹鍋爽口的香菇豬肚湯就可以喝了。如果妳喜歡爛五花肉，那就在前面煮壹會兒。