是不是冰粉加的越多，凝固的越快？

不會的，冰粉的凍結時間取決於石灰水的加入量，也取決於溫度。加入石灰水後，大約十分鐘到半小時，冰粉就會完全凝固。制作冰粉時，水的最低溫度應保持在90度，不能低於90度。冰粉比例為:50g冰粉籽(紗布)加8g石灰粉，1.5L水。