第六名：串串香
很多人都聽說過成都串串香，所謂串串香就是把各種菜串在竹簽上，然後把它放到滾燙的鍋中涮著吃。因為制作簡單，吃法各種各樣，又特別適合人們交流聚餐，這種小吃流傳特別廣泛。
第五名：川北涼粉
川北涼粉自清朝末年就以及問世，它的歷史可謂悠久綿長。它的材料獨具匠心，制作精細，口味鮮辣爽口，北川涼粉憑借獨有的川味風格享譽全國。
第四名：麻辣燙
我們現在所吃的麻辣燙，最初起源於勞作於長江之上的船工和纖夫。由於特殊的工作方式，船工們時常沒有固定的吃飯地點，也沒有大量的時間精心烹制食物，後來他們為了簡便，就地搭起火爐做飯，將采集到的野菜放進鍋中，為了增加味道，又放入花椒、海椒等調味，這種吃法很快就流行開來，經過不斷地改進，最後形成了美味香辣可口的麻辣燙。
第三名：擔擔面
全國面條種類繁多，數不勝數，但是四川擔擔面獨具壹格，令人印象深刻。擔擔面名字的來歷，最初是因為小販經常挑著扁擔到處叫賣，久而久之，大家就把這種美味的面食叫做擔擔面。
第二名：夫妻肺片
乍聽這道菜的名字，還以為是誰把菜的名稱寫錯了。其實，所謂夫妻肺片是根據郭朝華、張田政夫婦命名的，原因就是因為他們夫妻二人發明創造了這壹聞名海內外的美食。這道菜的原料以牛內臟為主，最初被叫做“廢片”，意為人們不要的、丟棄的動物內臟。但是，郭朝華、張田政夫婦卻視之為寶貝，經過精心調制，最終創造出了這壹美味。
第壹名：肥腸粉
如果妳是大腸愛好者，千萬不要錯過四川的肥腸面。作為四川最具特色的小吃之壹，肥腸粉主要是以紅薯粉為材料，加之以上好的肥腸，撒上花椒和幹辣椒，最後澆上菜籽油，壹碗紅騰騰、香噴噴，酸辣爽口的肥腸粉就擺在妳的面前，怎麽樣，流口水了嗎？