主料
糯米粉
130g
玉米澱粉
30g
細砂糖
65g
純牛奶
180g
砂糖
30g
淡奶油
120g
黃油
75g
草莓
適量
輔料
紙托
適量
保鮮膜
適量
步驟
1.先準備好食材
2.然後把100g糯米粉，澱粉，糖，和和純奶壹起攪拌，壹定要攪拌均勻，
3.攪拌成液體狀以後可以用篩子過濾壹遍，把裏面沒攪拌開的面篩出去，蒸出來的糯米糍會更加細膩
4.攪拌好以後就用保鮮膜沾上上鍋蒸30分鐘，(如果做的面糊多的話要多蒸會，根據自己定的量來定時間)
5.在蒸糯米面的時間把剩余的30g糯米粉用小火炒至有點黃色留著備用
6.把草莓切小塊備用
7.等糯米面熟以後，加入黃油然後用產子來回攪拌使黃油融化
8.黃油攪拌均勻以後就是這個樣子啦，然後用保鮮膜沾上，放入冰箱等涼
9.凍糯米面的同時把鮮奶油加入20g糖打發，直到打硬為止
10.等糯米面醬透以後取出，弄成長條
11.然後切成小塊，弄成和餃子皮似的
12.然後裏面加上壹層奶油壹層草莓然後在壹層奶油，最後疊上收口
13.最後美味的草莓雪媚娘就好了，也可以放冰箱裏冷藏壹會味道更佳