隨著孩子的成長,他們對外面的世界越來越好奇。當然成人的食物也是充滿新鮮感的,但是現在哪些食物不適合孩子,所以選擇適合孩子的輔助零食很重要。前幾天侄女在家吃旺旺雪面包的時候,孩子特別興奮,想和姐姐壹起吃。竹筍很可愛,所以我幹脆做了壹個兒童版的雪年糕,讓哥哥姐姐們壹起吃。曬幹後就幹了,正好家裏有米飯,加上壹點海苔,工藝就變了,烤出了苔蘚味的年糕。
這款年糕適合7個月以上的孩子食用。又香又脆,大人小孩都喜歡!把吃剩的米飯巧妙地變成了輔食。寶寶版的雪米糕軟脆。大人和小孩都喜歡吃75克大米、50毫升水、壹個蛋清、海苔和適量的大米和海苔做成的炒菜機。加水。漿糊。帶蛋白而不是蛋黃。送到蛋頭上,托起小尖角就行了。用適量蛋白奶油翻炒熟的米團,防止泡沫消失。
將剩下的米飯和蛋白奶油混合在壹起。將煮好的糊倒入糊盒中。烤箱預熱,烤盤上鋪油紙,織出自己喜歡的形狀。油紙壹定要鋪。如果沒有油紙,可以用錫紙做。不要自己擰在烤盤上,也不要粘在烤盤上。做得好,就不能輕易脫。用勺子做個小小的整容手術。烤箱120度烤90分鐘。制作精良的面糊最好盡快烘焙。隨著時間的推移,泡沫消失了。烤的時候可以看到自己在慢慢變胖。烤好後稍微冷卻壹下。
烤好的年糕輕輕壹碰就能從油紙上脫落。冷卻後,如果年糕變軟或者沒有從油紙上脫落,說明沒有煮熟。再烤5分鐘,增加時間,避免烤過頭。冷卻後,罐頭密封,常溫保存,壹個月內食用。做出來的海藻冰淇淋又軟又脆,入口即化。不用擔心稍微壹捏就碎了,孩子吃不了。1歲以上的孩子可以加點糖,味道更好。海藻味雪糕香脆可口。為了妳的孩子!