除此之外，人們還認為核桃具有補腦的作用，其實並非核桃可以提高人的智力，讓人變得更聰明，而是因為核桃參與合成的很多物質，對於腦組織的代謝和發育有重要作用。所以，核桃彌足珍貴，人們也非常喜歡。但是，平時吃核桃的時候千萬不要與這3種食物壹起食用，因為這樣的搭配不僅有損 健康 ，嚴重的時候還可以致命，平時壹定要註意。
1.白酒
核桃與白酒是壹對“冤家”，這“冤”源於它們各自所含的成分發生了“相克”。首先是白酒，它所含的成分為“乙醇”，而核桃中的某些成分，恰好與乙醇不和，兩者如果融合在壹起，就會發生交叉反應，生成新的物質，這種物質對人體的腸胃刺激非常大，可以導致腸胃受損，嚴重者還可以出現黏膜破潰出血，從而給人的消化系統帶來嚴重的影響。另外，酒精本來對胃黏膜就有影響，如果將核桃與它搭配，無疑是“火上澆油”，對胃黏膜的刺激會更進壹步。所以，核桃再好吃，也不可以與白酒成為“搭檔”。
2.螃蟹
螃蟹有很高的營養價值，這是大家公認的，尤其是蝦黃蟹肥的時候，螃蟹所含的蟹黃，可以為人體提供豐富的蛋白、磷脂，這些都是人體必需的。然而，螃蟹與核桃中的某些成分可以發生交互反應，也就是說，螃蟹、核桃所含的某些物質，在結合之後可以發生化學反應，可以生成壹些新的物質，這些物質可以對人體有負面影響，嚴重者可以導致器官衰竭。也就是說，核桃與螃蟹存在“相克”現象，因而不建議大家將這兩者放在壹起食用。
3.黃豆
核桃是堅果，黃豆也可以算得上是“堅果”。但是，兩者作用卻不盡相同，黃豆富含植物蛋白，可以滿足身體的多重需求，但是黃豆也存在壹個弱點，就是容易發脹，如果將核桃與黃豆搭配食用，不出壹會兒就會有胃脹不適，嚴重者還會有腹痛、嘔吐等癥狀出現。所以，不建議將核桃與黃豆搭配，以免增加胃腸的消化負擔。