我們都說粥養胃，所以很多人都喜歡將很多種食材搭配在壹起煮粥食用，這樣確實是壹種不錯的選擇。不過很多人卻不知道哪種食材和哪種食材搭配會有怎樣的食療功效。下面我們就來介紹壹款具有祛濕、健脾的粥品，大家壹起來學習壹下。
薏米綠豆麥片粥的營養價值薏米：薏米又叫薏苡仁、苡仁等，其性味甘淡、微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
綠豆：綠豆的營養價值高，所含的蛋白質是粳米的3倍，其中含有的多種維生素、磷、鈣、鐵等無機鹽都比粳米要多。所以，它不但具有良好的食用價值，還具有壹定的藥用價值，對於清熱、解毒有很好的作用。
麥片：麥片具有降低血糖、減肥、保護血管的作用。
將這三種食物壹起煮粥食用的話，不僅可以增加飽腹感、防止饑餓，而且還可以起到很好的清熱、祛濕、健脾的作用，不失為壹道很好的養生粥。
薏米綠豆麥片粥的做法材料：
薏米、綠豆各50克，麥片100克，白糖適量
做法：
1、將薏米、綠豆分別淘洗幹凈，加水浸透。
2、將薏米、綠豆壹同放入鍋內，添入適量清水，大火燒開，改小火煮至熟爛，加入麥片煮成粥，再加入白糖即可。
薏米綠豆麥片粥的禁忌薏米綠豆麥片粥雖然有著很高的營養價值，但是並不是說所有的人群都是適宜食用這款粥品的，比如說這款粥裏面的綠豆本身是比較寒性的食物，像身體比較虛弱、女性經期、孕婦等人群不宜多吃，可以減小綠豆的比例，或者少吃壹些，另外麥片雖然熱量不高，還能促進腸胃蠕動，但是如果壹次吃太多的話，也會導致腹脹等不適感的，所以壹定要食用適量為宜。
這道薏米綠豆麥片粥的制作方法並不是那麽的難，只需要準備好食材，按照順序放入鍋內煮就可以了。希望的介紹對於大家在選擇粥品的時候會有所幫助。