我們所說的白蘭地是指由葡萄經過發酵和蒸餾制成的酒。用其他水果用同樣的方法制成的酒,往往會在前面加上水果原料的名稱,以區別其種類。
例如,由櫻桃制成的白蘭地叫做櫻桃白蘭地,由蘋果制成的蘋果白蘭地叫做卡爾瓦多斯。
威士忌這個詞來自古老的蘇格蘭諺語,意思是生命之水。威士忌威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,在橡木桶中發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的酒精飲料。
廣義上來說,“威士忌”是所有由谷物制成的蒸餾酒的總稱。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳釀壹定時間才能裝瓶出售,所以我們可以把陳釀程序列為制作威士忌的必經工序。
此外,在蒸餾過程中能夠保留谷物的原始風味,以區別於純谷物釀造、過濾的伏特加或西方谷物酒(如everclear)是威士忌的另壹個明確定義要求。
3.?伏特加(英文:Vodka,俄文:водка)來源於俄語單詞“生命之水”中“水”的發音(曾經說過,它來自港口“вда”
伏特加以谷物或土豆為原料,經蒸餾制成95度的酒精,再用蒸餾水稀釋至40-60,用活性炭過濾,使酒質更加晶瑩剔透。無色,清淡爽口,讓人感覺不甜不苦不澀,只有火焰的刺激,形成了伏特加獨有的特色。
擴展數據:
1.葡萄汁白蘭地
白蘭地經過30年的陳釀,口感柔和純正,給人優雅舒適的感覺。
飯後,壹杯白蘭地,混著壹點葡萄汁,輕斟慢飲,音樂響起,回味無窮。
2.威士忌加蘇打水
威士忌芳香濃郁,是優雅人士的必備飲品。
純威士忌是頂級品味的見證。威士忌加冰塊沒什麽不好。
威士忌和蘇打水稍微稀釋,但不會大打折扣。
3.檸檬汁伏特加
伏特加是壹種純酒精飲料,是幾個世紀以來歐洲酒文化的精髓。
極寒地區的人壹般都是壹口喝完,豪情萬丈。
對於女性飲酒者來說,如果想要口感柔和,可以加入檸檬汁——口感立刻柔和醇厚。