懷孕了可以吃火鍋丸子之類的嗎？

懷孕了可以吃火鍋丸子。火鍋丸子基本都是面粉做的，自己做比較好。

我們來看看壹家火鍋魚丸的做法:

練習1:

原料

土豆泥300g，章魚腳100g，鹽少量，黑胡椒少量(不需要)，低筋面粉適量，雞蛋適量，面包粉適量，牛奶15g，細木魚片適量，青海苔粉適量。

做事的方式

1.章魚腳切好備用。

2.將土豆泥和魷魚丁混合，加入鹽、黑胡椒和牛奶，混合後分成12等份，揉成丸子備用。

3.取三個菜，分別放入低筋面粉、蛋液、面包粉中，從第二種方法中取壹個丸子，依次用低筋面粉、蛋液、面包粉包裹，備用。

4.取壹個鍋，油燒開至水溫180℃左右後，放入方法三的丸子中，炸至表皮金黃酥脆，撈出油即可食用。

5.擠入適量，撒上魚片和青海苔粉。

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練習2

原料

鮁魚(鮮)壹條，五花肉壹小塊(實際沒稱多少克)，莧菜、姜、蒜少許，調料:醬油、鹽、雞精、十三香、白糖。

1.鮁魚洗凈，去內臟，剁去頭部，切去小尾巴和魚鰭。2.莧菜洗凈，切碎。姜蒜切碎備用。

3.去掉魚刺。用刀把魚從鮁魚的尾端切開，粘在魚的大背骨上。請雙面的。不難，但是要小心。

4.用刀把魚刮掉。壹手按著魚的壹端，另壹只手拿刀，拿出壹把鋒利的刀。

5.檢查壹下有沒有雞骨頭。然後把魚剁碎。因為魚是新鮮的，會粘刀。我媽教我先放水，壹點壹點加。然後加醬油，讓魚有點味道，就壹點點。否則，魚會變成生色。把它切碎。放在壹邊備用。

6、剁五花肉(加肉的目的是讓魚丸不那麽腥，也增加肉的鮮味。我買了壹小塊。剁碎的餃子餡和攪拌的餃子餡味道不同。

7.剁完肉，壹起剁魚。剁碎，直到魚不分離，不粘在壹起。自然越密集越好。

8.加入準備好的莧菜、姜末、蒜末，加入所有調料，加少許水。剛開始混的時候，要往壹個方向混。攪拌壹會妳會發現魚餡又粘在壹起了，不動了。妳現在需要把水放掉，然後攪拌它。水需要加壹點。攪拌壹下，讓它嘗壹會兒。大約需要十分鐘。

9.往鍋裏加水，煮沸。把蠟燭魚丸壹個壹個的放進鍋裏。我的是用勺子舀的，所以如果肉丸不圓，就用勺子舀。用低熱量是擔心前期和後期口味不壹樣。肉丸都浮起來了，妳就可以出鍋了，這很好。