壹年的味道越來越遠了，我想吃幾天輕食和重食。今天下雨了壹點，房子還不錯，我把辣蝦放在幹燥的鍋裏開始開胃菜，天氣很冷，進食後還是很溫暖。
這道菜醬很濃。吃完辣蝦和配菜後，您可以加壹點肉湯，然後用蔬菜，羊肉等沖洗。這只辣蝦盤可容納三人家庭。不用說，讓我們開始操作。
[幹火鍋蝦的做法]：
使用鐵板燒辣蝦先端法，您甚至可以在家享受餐廳的味道，而且辛辣的味道非常可口。首先去市場買新鮮的蝦。壹磅新鮮的蝦幾乎足以做成鍋。
第壹步：加工蝦
首先，將蝦壹個個地剝，然後將底料稀薄，然後炸蝦，這樣很容易炸，最好去掉糊狀物。打開蝦後，它變得更容易品嘗，因此請準備蝦並放在盆中食用。加入壹匙面粉，壹匙玉米澱粉和少許蛋ust粉。吉士粉是壹種香料粉，通常在飯店中用於增強口味和色澤，並且在調味品商店有售。如果將所有面粉均勻撒在蝦上，油炸時會變得更加松脆。
步驟2：炸蝦
給平底鍋上油，然後在油加熱50％時，在平底鍋上撒些蝦。打開小火，慢慢炒2分鐘，然後蝦香酥脆，然後倒入去調節油。這時，您應該有足夠的自我控制能力，並註意不要偷偷吃的金色松脆炸蝦。
步驟3：炸薯條（油炸）
最好先將馬鈴薯去皮切成薄片，然後迅速將切成薄片的馬鈴薯脫皮以去除多余的澱粉。然後稍微炸炸薯條，然後在鍋中加熱油。當油溫為60％高溫時，倒入切成薄片的馬鈴薯片，然後在高油溫下加入馬鈴薯片以使馬鈴薯去皮。它可以快速膨脹，塑形和漂浮。炸土豆，倒至金黃色和脆皮，然後放在壹旁。
步驟4：準備配菜
切碎的香菜，切成薄片的生姜，蔥切成圓環，切成薄片的大蒜切成小塊。將切碎的洋蔥切碎，然後放在幹鍋的底部。
第5步：開始做飯
準備好食材後，開始做飯，加熱鍋，加熱油，加入蔥，姜和大蒜直到香，再加入壹湯匙幹火鍋醬和壹湯匙味o。翻炒醬汁的香氣和紅油。然後倒入蝦並煎均勻，在鍋旁倒入少許熟酒，繼續煎幾次，然後酒精會揮發以去除腥味，然後加入壹點辣椒粉。現在倒入炸薯條並均勻炸。非常新鮮，加入紅辣椒油和少許醬油調味，然後在高溫下炸30秒鐘，為蝦增添風味。撒上白芝麻和小茴香粉，均勻油炸，並用香菜裝飾。現在點燃幹鍋，就可以開始食用了。醬汁足夠豐富，可以在吃完蝦後添加壹點湯，您也可以沖洗其他配菜。