輔料:黃瓜、核桃仁。
調料:鹽、雞精、糖、橄欖油、大蒜、食用油。
練習:
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2.往鍋裏倒壹點油。油熱了，放入核桃仁炒。取出碾碎後撒在木耳上。
原料
木耳、少許蔥花、鹽、雞精、醋、香油、糖、胡椒粉。
準備
(1)黑木耳泡發，洗凈，焯水，瀝幹。
(2)將黑木耳放入碗中，將調料混合均勻後裝盤，撒上蔥花。
特性
黑木耳的爽脆口感壹定會讓妳大快朵頤。
涼拌黑木耳蔬菜的原料:
銀耳400克，銀耳15克。
配件:
適量的鹽、醋和香油。
練習:
1.將虎耳草選擇性洗凈，放入開水中焯至綠色光亮，立即取出，放涼，切成長段；銀耳泡好後洗凈，撕成小朵。
2.將銀耳段放入盤中，加入銀耳，拌入調味料拌勻即可食用。
這裏的木耳不是黑木耳，而是壹種綠葉蔬菜。這道菜的原料也可以根據自己的喜好換成其他綠葉蔬菜，比如菠菜，也是非常不錯的選擇。
將幹木耳放入小鍋中，用冷水浸泡三小時，中間換兩次水。換水時，將逐漸泡好的木耳在水龍頭下沖洗幹凈。韭菜洗凈，切成長段。
鍋中燒開水，將泡好的木耳倒入開水中兩分鐘，撈出瀝幹。用剩下的水焯壹下韭菜，和木耳壹起放在盤子裏。調料開始:老姜兩片搗成姜末，香醋壹大勺，生抽兩大勺，白糖少許，辣椒油壹大勺，花椒粉少許，香油壹大勺，拌勻，然後倒入木耳拌勻。
經常吃黑木耳對身體有好處。妳以前知道可以做湯，吃火鍋，或者炒肉片。現在妳加壹份涼拌，味道很好，制作簡單。
涼拌木耳配料:木耳。
輔料:黃瓜、核桃仁。
調料:鹽、雞精、糖、橄欖油、大蒜、食用油。
練習:
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2.往鍋裏倒壹點油。油熱了，放入核桃仁炒。取出碾碎後撒在木耳上。
將幹木耳用溫水浸泡。撕成小塊。
放醋+剁椒+糖+鹽(其實可以不放)+醬油+姜沫。
然後攪拌並浸沒。想吃的時候放洋蔥沫。