桃膠做成糖水是梨梨最喜歡的吃法啦！營養美味~
分享壹下桃膠可以怎麽吃：
牛奶燉桃膠
材料：
純牛奶250克，幹桃膠10克，皂角米10克，紫薯100克，蜂蜜或糖適量（可放可不放）
做法：
1、桃膠+皂角米放入容器中，倒入清水，浸泡壹夜；
2、浸泡好的桃膠，挑出雜質，洗凈；
3、桃膠、皂角米洗凈後與牛奶壹同放入燉蠱中；
4、蓋上蓋子，燉壹個小時；紫薯蒸熟；
5、燉好後再燜30分鐘；
6、取出紫薯切塊，與牛奶桃膠拌勻，可根據口味選擇加糖或蜂蜜。
桃膠銀耳湯
材料：
銀耳半朵，桃膠6顆，皂角米15~20顆，雪燕1人1到2顆，大棗4顆，枸杞10粒，冰糖適量
做法：
1、桃膠，皂角，雪燕前壹天晚上拿出來泡好；
2、銀耳提前2小時泡發；
3、銀耳切成小朵；
4、鍋中加入清水適量，煮開放銀耳煮20分鐘；
5、20分鐘後加入桃膠、皂角米、大棗再煮20到30分鐘，中途可加冰糖適量
6、20多分鐘後，加入雪燕、枸杞再煮10分鐘。
桃膠炒雞蛋
材料：
雞蛋3個桃膠20克鹽適量
做法：
1、將桃膠放入清水中侵泡壹晚，泡漲後，小心的把裏邊的黑色雜質清理幹凈，再用清水反復清洗幹凈，掰成均勻小塊，瀝幹水分備用；
2、雞蛋打入碗中，加少許鹽打散，鍋裏放油燒熱到人雞蛋，炒熟成型，盛出備用
3、鍋燒熱放油，倒入桃膠翻炒壹會，加入炒好的雞蛋繼續翻炒，再加入少許鹽翻炒均勻出鍋。
桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹
材料：
桃膠20克，皂角米20克，銀耳1個，百合20克，紅棗3-5顆，紅糖適量
做法：
1、將桃膠放入清水中浸泡壹夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊；
2、銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大，泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵待用；
3、皂角米用溫水浸泡5個小時左右，然後沖凈瀝幹；百合、紅棗稍浸泡，洗凈待用；
4、桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠，加入紅糖待融化即可。