哺乳期可以吃白蘿蔔嗎?
哺乳期可以吃白蘿蔔,但要慎重食用。有些做過剖腹產的女性會被醫生建議多吃蘿蔔,喝點蘿蔔水。直到身體筋疲力盡才能吃東西。可見哺乳期的女性是可以吃蘿蔔的。因為白蘿蔔可以增強腸道蠕動,促進排氣,減少腹脹。
但白蘿蔔性涼,哺乳期女性不適合吃太涼的食物,所以白蘿蔔還是少量,不要經常吃,壹次也不要吃太多,以免影響寶寶。
哺乳期吃白蘿蔔的做法
白蘿蔔鯽魚湯
材料:1鯽魚,白蘿蔔適量,蔥、姜、鹽適量。
練習:
1,鯽魚壹條清洗幹凈。
2、白蘿蔔適量,把白蘿蔔切成薄片,越薄越容易入味。
3.將洋蔥和生姜切片。
4、蔥姜入鍋爆炒,鯽魚放入鍋內兩面煎。
5.加入1.5倍湯碗容量的水。
6.大火煮魚湯至魚湯變成乳白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右。
7.加入薄薄的白蘿蔔片,煮至蘿蔔軟硬,加入少量鹽。
白蘿蔔鯽魚湯的功效:此湯香甜可口,能補充蛋白質和多種維生素,適合哺乳期婦女飲用。
雞汁蘿蔔絲
材料:白蘿蔔1,雞湯1,洋蔥1,鹽1,胡椒粉1。
練習:
1,將白蘿蔔切成6厘米長的絲。
2.將蘿蔔絲放入開水鍋中焯壹下,撈出,瀝幹水分。
3.將雞湯倒入鍋中,煮沸後撇去浮沫。
4.加入蘿蔔絲。將蘿蔔絲煮至入味,加鹽和胡椒粉調味。
5、將鍋放入杯中,倒入少許豬油或雞油(如果湯比較油就不用了)。
6、洋蔥切絲,蘿蔔葉可以裝飾。
技巧
1.也可以用蒸的,就是把蘿蔔切片,泡水,瀝幹,疊在盤子上,澆上高湯,加鹽,蒸10-20分鐘,再撒上少許油和蔥花。
2.讓這道菜味道好的關鍵是雞湯,最好用老母雞湯。
3、如果湯很清,可以加壹點豬油或者雞油調味。