那麽這個時候，就有人好奇了。既然粽子這麽好吃，我們該怎麽辦？其實粽子的做法沒那麽復雜。關鍵是要把葉子包在外面，這樣粽子才不會散。同時後期入口的粽子會很有韌性，結合粽子葉的香味特別有力量。
下面就不多說了。今天給大家分享壹下包粽子的具體步驟和細節。我會用最簡單易懂的話來表達，讓大家都能理解和看懂。親愛的朋友們，和我壹起看。
準備好材料
食材:糯米二斤。
輔料:五花肉半斤、生抽15g、生抽5g、蠔油10g、鹽3g、雞精味精2g、粽子葉適量。
包粽子的步驟
第壹步:包粽子的時候，有壹個普遍的習慣，就是把糯米放在清水裏泡六個小時，泡出來的糯米口感比較軟，比較粘，非常好吃。
第二步:糯米浸泡過程中，要對豬肉進行處理。豬肉壹定要選肥瘦相間的五花肉。五花肉含肥肉，油比較大。用很多調料腌制後，吃起來很香，但不會油膩。
第三步:將五花肉提前用清水浸泡20分鐘，將裏面的血泡出來，撈出後沖洗幹凈，放在案板上切成厚2厘米，長3厘米的塊。
第四步，放入碗中，加入生抽、蠔油、料酒、鹽、雞精，朝壹個方向攪拌均勻，讓每壹塊肉都能吸收汁液的香味，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩個小時，更有利於充分腌制和品嘗。
第五步，粽子的葉子需要提前泡水，或者水煮，取出來葉子會比較軟，這樣包粽子比較方便。
第六步:當所有需要的材料準備好了，妳就可以用它們來包粽子了。首先將粽子葉折成漏鬥狀，底部鋪壹層糯米，中間放五花肉。根據肉塊大小放壹兩片就行，不要太多，以免太鹹。然後鋪壹層糯米，蓋在肉塊上。
第七步:把粽子葉收好之後向下折，緊緊貼著糯米轉幾圈，然後用棉繩把粽子綁好，這樣有助於粽子的成型。
第八步，鍋中放入清水，將準備好的粽子全部放入鍋中。清水量必須在兩厘米以上。先開大火燒開水，再轉小火，開始慢煮三個小時以上。關火後繼續燉兩個小時。這樣做出來的餃子香、鹹、軟、好吃。
餃子概述
通過以上步驟，相信很多人對粽子的做法有了更深的了解。其實整個包粽子的過程可以分為兩步。第壹步是選擇材料。這壹步，壹定要選擇好壹點的糯米，這樣出鍋的糯米才會有韌性和強度，香味才會更足。第二步，調嘴。這壹步的味道稍微重壹點，這樣粽子才會香，不能太淡，否則味道會大受影響。