材料
6-8塊膠水，3-4塊鮑魚，1斤排骨，2塊蜜棗。
工作方法
先用清水將口香糖沖洗幹凈浸泡，然後燒開壹鍋熱水，加入姜、蔥、紹興酒將口香糖煮20分鐘；熄火後蓋上蓋子烤4-6個小時至軟。泡好後取出過冷河。
將排骨洗凈撈出待用。
將冰鮮鮑魚在室溫下解凍，備用。
將所有材料放入鍋中，煮30分鐘，然後轉中火，煮1小時。
做法2、椰汁鮑魚排骨湯
材料
“椰子肉:150g”、“椰子油:15g”、“排骨:200g”、“小鮑魚:165g”、“薏米:30g”、“姜片蔥片各少許”、“鹽蔥片”。
工作方法
1:將洗凈的小鮑魚切成鮑魚肉，去內臟備用。
2:鍋中註入適量水燒開，倒入洗凈的小鮑魚。
3:倒入適量料酒拌勻，去除腥味。
4:撈出材料瀝幹備用。
5:將洗好的排骨倒入開水鍋中，倒入少許料酒。
6:拌勻，大火煮壹會，去血漬。
7:撈出材料瀝幹備用。
8:砂鍋註入適量水加熱，然後倒入洗凈的薏米。
9:加入泡過水的排骨，撒上姜片和蔥段。
10:倒入腌制好的鮑魚，倒入適量料酒，倒入洗凈的椰肉拌勻。
11:蓋上鍋蓋煮約1小時，至食材熟。
12:揭開鍋蓋，加入少許鹽和雞粉，拌勻入味，中火煮至湯汁入味。
13:關火後取出煮好的湯，放入碗中。
14:讓我們享受我們的勞動成果吧！
技巧
在鮑魚肉上切幾把花刀，這樣鮑魚的鮮味就更容易熟了。
練習三，
材料
鮑魚、魷魚幹、排骨
工作方法
1.材料:魷魚幹
2.材質:羅紋
3.將魷魚在冷水中浸泡1-2小時至變軟，撕下魷魚表面和須上的薄膜，放入魷魚中。
4.魷魚洗凈，切成條狀。
5.將排骨放入冷水鍋中，加入姜片，煮幾分鐘。
清洗血液
7.將排骨用溫水洗凈，和魷魚壹起放入砂鍋中。燒開後，加些料酒去腥。
8.轉小火2小時左右，煮前半小時加鹽調味。
做法四，
材料
材料:鮑魚、排骨(大排骨)400克、西葫蘆400克、章魚50克、
輔料:幹山藥25g，
調料:鹽3克。
工作方法
1.章魚用清水浸泡10分鐘，洗凈；
2.山藥洗凈切片；
3.將冬瓜刮幹凈，洗凈；
4.將排骨放入開水中，加熱3分鐘，撈起洗凈；
5.放適量水大火6分鐘至沸騰；
6.放下排骨、章魚、山藥、西葫蘆，中火燉40分鐘，加鹽調味。