膳食纖維主要來自以下哪種食物？

糙米和胚精米，以及玉米、小米、大麥、麥麩、小麥粉(黑面包的材料)等雜糧；此外，塊根類蔬菜和海藻中也有很多膳食纖維，如牛蒡、胡蘿蔔、綠豆、紅豆、豌豆、土豆、裙帶菜等。膳食纖維是壹種不易消化的食物營養素。主要來源於植物細胞壁，含有纖維素、半纖維素、樹脂、果膠和木質素。纖維按溶於水可分為兩種基本類型:水溶性纖維和水不溶性纖維。水溶性纖維包括樹脂、果膠和壹些半纖維。常見的食物如大麥、豆類、胡蘿蔔、橙子、亞麻、燕麥、燕麥麩等，都含有豐富的水溶性纖維，可以減緩消化，最快排出膽固醇，因此可以將血糖和血液中的膽固醇控制在理想水平之外，還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和甘油三酯。不溶於水的纖維包括纖維素、木質素和壹些半纖維，以及來自食物的麥麩、玉米皮、芹菜、果皮和根菜。不溶性纖維可以降低腸癌的風險，通過吸收食物中的有毒物質來預防便秘和憩室炎，減少消化道細菌排出的毒素。大多數植物含有水溶性和水不溶性纖維，因此在飲食中均衡攝入水溶性和水不溶性纖維可以獲得不同的益處。附:100種含膳食纖維最多的食物1。茯苓(80.9克)2。山楂(幹)(49.7克)3。竹蓀(幹)(46.4克)4。辣椒粉(43.5克)5。高良姜(43.3克)。(41.7g) 8。裙帶菜(幹)(40.6克)9。甘草(38.7克)10。羅漢果(38.6g) 11。廣藿香(37.6g) 12。14.松茸(幹)(35.1g) 15。發菜(幹)(35g) 16。茴香籽【茴香籽】(33.9g) 17。茴香粉(33。19.香菇(幹)(31.6g) 20。麥麩(31.3g) 21 .銀耳(幹)(30.4g) 22。黑木耳(幹)(29.9克)3。花椒粉。26.幹蘑菇(27.4克)27。幹芥菜(27.4克)28。紅花23.9克。紫菜(幹)(21.6g) 30。牛肝菌(幹)(21.5g) 365438。33.冬蟲夏草(20.1g) 34。雞腿菇(幹)(18.8g) 35。金頂側耳(幹)(18.3g) 36。西葫蘆(幹)(18.3g) 38。幹姜(17.7克)39。口蘑(17.2克)40。花生仁(炒)(17.2克)41。枸杞(16.9克)42。44.菊花(15.9g) 45。綠茶(15.6g) 46。大豆(15.5g) 47。松茸(15.4g) 48。紅茶(14.8g)。幹)(14.4g) 51。肉豆蔻(14.4克)52。可可粉(14.3g) 53。黑芝麻(14g) 54。白扁豆(13。56.燕麥片(13.2g) 57。香榧(13g) 58。羊肚菌12.9克59。四季豆(12.6g) 60。松子(炒)(65438)。62.玉蘭片(11.3g) 63。小麥(10.8g) 64。大棗(10.6g) 65。捏(10.5g) 66。榛蘑(幹)。68.松子(10g) 69。大麥(9.9克)70。白芝麻(9.8g) 71。芝麻(9.8g) 72。榛子(9.6g) 73。核桃(9.5g) 74。76.杏仁(油炸)(9.1克)77。榛子仁(炒)(8.8g) 78。開心果(8.2g) 79。油皮(8.1g) 80。杏仁(8g) 81g。甜杏仁。幹)(8 g) 83。烏梅(7.9克)84。酵母(7.9克)85。花生(7.7克)86。黃花菜(幹)(7.7克)87。紅豆(7.7克)88。黃花菜(7.7克)89。豆粕(豆粕)91。芥末(7.2g) 92。大豆粉(7g) 93。眉豆(6.6g) 94。扁豆(6.5克)95。蕎麥(6.5g) 96。麻油辣醬(6.4g) 97。綠豆(6.4g) 98。100.玉米粉(白)(6.2g) 101。扁豆(6.7克)