1.紅糖姜湯什麽時候喝好？
有人說早上喝姜茶比吃參雞湯好，晚上吃生姜比吃砒霜好。這句話不無道理。早上喝紅糖姜湯最合適，但不要空腹喝。最好先喝壹杯白開水，或者吃點早餐，再喝紅糖姜湯。生姜能溫中止嘔，解表散寒。現代藥理研究表明，生姜中還含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥、蒜。生姜中的姜酚能刺激胃液分泌，促進消化；還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止膽固醇在肝臟和血清中的堆積。
紅糖姜湯中的紅糖是未精制的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。不僅適合女性，也適合老年人，尤其是老弱病殘者。早期是常見實用的紅糖保健飲品；紅糖還可以起到排毒養顏的作用，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養作用。
2、紅糖姜湯
配方:生紅糖50克，生姜3片，紅棗6枚。生汁紅糖50克，生姜3片，或者不加紅棗。
練習:
先將紅棗放入鍋內冷水中，煮沸後再煮5分鐘。
第二，把姜扔進去，再煮5分鐘。
第三，出鍋後加入適量的原汁紅糖。
第四，切記紅糖不宜久煮，否則會發生化學反應！如果不是生紅糖，為了防止紅糖中的蟎蟲，在姜湯煮之前加入紅糖，稍微攪拌壹下(高溫可以殺死蟎蟲)，然後關火煮。姜湯最好早上喝，不要超過中午，而且壹定要趁熱。
壹起煮紅糖姜湯可以幫助孕婦預防感冒，因為孕婦不能喝感冒藥，所以紅糖姜湯是最適合孕婦預防感冒的湯，而且對胎兒無害。經期婦女宮寒腹痛喝紅糖姜湯，可以保證月經通暢，使身體溫暖，增加精力，激活氣血，加速血液循環。給其他女性喝紅糖姜湯，可以保養氣色，讓臉色更紅潤。
3、紅棗紅糖姜水
材料
材料:蜜棗(無核)50克，生姜10克。
調料:1000g水，3湯匙紅糖。
工作方法
1.生姜去皮，切成細絲。
2.鍋內加冷水，燒開，放入姜絲，轉小火，加蓋煮約10分鐘。
3.加入蜜棗和紅糖。
4、用勺子攪拌均勻，繼續加蓋煮約15分鐘。