要想拼出壹只好看的果盤，需要考慮多方面的因素，包括選擇新鮮的水果、考慮顏色搭配、使用合適的容器等等。
壹、顏色搭配
1、首先要註意的是顏色搭配。果盤上的水果應當選擇顏色鮮艷、層次分明的品種，例如草莓、柿子椒、香芒、獼猴桃等等。
2、顏色搭配可以采用相鄰色、互補色或者三角色等不同的色彩搭配方法來進行，這些方法都可以讓果盤看起來更加和諧、美觀。
二、水果的切片
1、其次，在選擇水果時，需要註意按照不同的形狀和大小進行切片。如西瓜和菠蘿可以切成長條狀，草莓和獼猴桃可以切成片狀，這樣的水果形狀不僅好看，而且易於食用。
2、另外，切片時也要保持相對的均勻度，可以用專業的切片工具來提高質量。
三、果盤容器
除了水果的選配和切片外，果盤的容器也非常重要。可以選擇各式各樣的低矮容器，可以讓果盤看起來更加立體感，如果能和水果搭配得好的話，也可以讓整個果盤看起來更加有設計感。
四、選擇新鮮的水果
水果的新鮮程度對於果盤的美觀性、口感和食用安全都有著很大的影響。因此，在購買水果時，壹定要選擇透明、無瑕疵、質地飽滿且無異味的水果。
五、保持衛生
果盤是壹種非常有誘惑的食物，不經意間就會被人們觸碰。因此，在制作果盤前，需要註意保持清潔和衛生。除了選用潔凈的水果和容器外，還需要用清潔劑給果盤容器進行消毒。
六、選擇合理的水果數量
在拼裝果盤之前，應該確定參與到果盤中的水果種類和數量。如果水果的數量過多，可能會顯得雜亂無章，如果數量過少，則整個果盤會顯得過於單調乏味。
七、適當掌握色調的搭配
色調的搭配在果盤的設計中是非常重要的。通過搭配讓顏色更加搭配協調，會讓人們的視覺效果更美好。但是，也需要留意到不同人群的審美差異和不同場合的要求。
八、在選擇果盤上留出充足空間
壹些大型水果，如西瓜、榴蓮等需要容易搶註，但也需要保留足夠的空間讓人們方便取用。而像小紅莓、藍莓等小型水果，則可以緊密拼裝。