我拿出三頭蒜和壹個小盤子，把蒜剝開，把空盤子裝滿水，再把蒜泡在裏面，我期待著蒜快點發芽。
過了兩天，我發現蒜發芽了，顏色是嫩綠的，我拿起蒜仔細觀察，看見蒜苗裏面有第二片新芽，使我大吃壹驚。姥姥說：“再過幾天，第二片新芽就回長出來，而且越長越快快。”我想：“蒜長的可真快，昨天泡的蒜，連天就發芽了。
又過了兩天，我觀察蒜的時候，看見蒜長出了又白又細的根，蒜苗也長高了不少呢！“哈哈，蒜長根了”我說。原來的蒜沒長根，東倒西歪的，現在的蒜長根了，也能站住了。
第五天的早晨，果然第二片新芽長出來了，又白又嫩的細根也長多了。嫩綠的小苗變成碧綠的了，我別提有多高興了。
第六天的時候，它們白白嫩嫩的根都纏繞在壹起了，站得也更穩了，小苗爭先恐後地生長著，生怕落了隊。
今天我發現蒜苗更加綠了，也長的更高了，可是蒜卻有點發紫了，原來蒜頭把營養全給了蒜苗，所以蒜發紫，變小了。
我可真高興，因為我不僅學會了泡蒜，也懂得了幫助別人，犧牲自己這樣做也很快樂。
篇二：大蒜觀察日記2
10月1日 星期六 陰
今天我的媽媽給我買了壹個大蒜的種子。
當我種下去的時候不知道多興奮呀！可是我不知道什麽時候才能長出來呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日
今天，我種的大蒜都長了根，其中有壹個長了壹點點，我相信肯定會有壹天，大蒜的種子會長出大蒜的。
10月3日 星期壹
今天我的大蒜長得好長，有0.1-1.3厘米，還長了壹個黃色的東西，如果其它的大蒜的種子都長了黃色的東西的話，我就會興奮得不得了呀！
10月4日 星期二
今天大蒜的種子長出了第二個黃色的東西，壹個是昨天長的，壹個是今天長的。我還幫大蒜的種子澆水了呢！
10月5日 星期三
今天我的大蒜又有壹個長了黃色的東西，現在只有壹個沒有長黃色的東西，最後壹個沒有長的它的根都很短呢！
10月6日 星期四
今天我終於知道了壹件關於大蒜的事情，就是黃色的東西原來是種子的芽。
我的大蒜的種子長的第壹個芽比第二個芽短些了。
就剩最後壹個沒有長芽了呢！
10月6日 星期五
今天我又有壹個大蒜的種子長了壹個芽，還有壹個長到了第二層呢！如果全都長到了第二層的話，我就。。。。。。。最小的壹個根還是很短，還長得特別慢呢！
10月11日 星期二 晴
今天我的大蒜都長得很高了，我把它們從杯子裏移到了花盆裏的泥土上，不過種在土裏我看不見它們的根，媽媽說：“種子種在土裏，種子就有肥料了，就長得壯些了。”在我的心裏也有話要說，想不想聽？那就是：媽媽說完後我也學會了壹點點知識呢！