人參果屬於茄科，原名瓜茄。它性溫味甜，含有多種營養成分，特別是維生素C、蛋白質、膳食纖維等。它還含有大量的礦物質，如硒、鎂、鐵和鋅。它具有高蛋白、低脂肪的特點。其果肉脆甜嫩多汁，但不宜多吃。壹天就是1-3。
2人參果會上火嗎？吃了容易上火。
從中醫的角度來說，吃太多溫熱的食物容易上火，人參果就是壹種溫熱的水果。吃多了會加重體內燥熱之氣，導致上火癥狀，如口腔潰瘍、牙齦腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
糖尿病人可以吃人參果嗎？看情況吧。
人參果分為高糖型和低糖型。高糖型人參果含糖量高。吃多了會使血糖濃度升高，從而影響糖尿病患者的病情穩定，不利於身體恢復，不能食用。
低糖人參果含糖量少，和吃西紅柿差不多，其豐富的維生素和膳食纖維也有助於穩定血糖，非常適合糖尿病人食用。
4人參果的副作用正確食用人參果並沒有相關的副作用，但如果食用不當可能會帶來以下副作用:
1.多吃人參果，富含蛋白質和纖維素。吃多了容易增加腸胃負擔，引起腸胃不適。
2、人參果不宜與溫性食物同食，也不宜與溫性食物同食過多，如荔枝、榴蓮、桃等。，容易引起火災。
3.腸胃不適的人不宜吃蛋白質、纖維素、維生素含量高的人參果。如果出現腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適，盡量不要生吃人參果，以免加重不適。
4.上火內熱的人不宜吃人參果，吃了會加重體內燥熱之氣。所以有咽喉腫痛、青春痘、牙齦腫痛等上火癥狀的人不宜食用，以免加重上火癥狀。
5.過敏的人會對吃壹些人特別敏感。食用後會出現玫瑰糠疹、頭暈、煩躁、視力模糊、胸悶、氣短等毒性反應。，還有嚴重的全身出血，大部分是消化道出血，牙齦出血，甚至腦出血。這些人需要避免進食，以免危害身體健康。