有利尿作用，能排出水分，減肥。
經常吃冬瓜，可以改變食物中的澱粉和糖分，防止轉化為脂肪。
此外，冬瓜富含維生素，熱量低。
2.黃瓜中含有二醇二酸，可以抑制糖類食物轉化為脂肪。
黃瓜還含有豐富的纖維素，可以加強腸胃蠕動，使大便通暢。
且熱含量也低。
3.絲瓜絲瓜中含有的肥皂和粘液有利於大便通暢，熱量低。另外，
絲瓜還含有豐富的維生素b1、b2、A、C以及鈣、磷、鐵等礦物質。
4.白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的代謝。
防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔還有通氣、促進排便的作用。5.紫菜纖維含量高，脂肪含量低，容易產生飽腹感，具有清熱利尿的作用。
6.韭菜含有豐富的纖維，能使大便通暢，排出腸內過多的蛋白質和脂肪。
防止體內脂肪堆積。
7.海帶含有大量的纖維和無機元素(尤其是鉀)。
有通便利尿的作用。
8.綠豆芽水分多，熱量少，不易形成脂肪，還有利尿的作用。
9.辣椒有消耗體內脂肪的作用，維生素豐富，熱量低。
10，蘋果含有果膠，果膠是壹種可溶性纖維，有助於降低膽固醇。
蘋果還含有豐富的粗纖維，可以吸收大量水分，減緩身體對糖分的吸收。
同時能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬含有較多的檸檬酸，可促進胃液分泌，促進腸道蠕動，有利於排便。
12、茶壹般認為，茶具有消油膩、減脂、降血脂的作用。
13、醋醋含有豐富的氨基酸，能促進體內脂肪的分解和糖分的代謝。
14，兔肉脂肪含量極低，大部分是不飽和脂肪酸。
所以長期食用不會造成體內脂肪堆積。
15，小豆是高蛋白低脂肪的食物。具有清熱利濕、活血消腫的功效，
能促進排便。
16、大蒜抑制酶的形成，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成(
脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與)