經常吃水果對人的身體有非常好的養生作用。如果能堅持每天吃水果，堅持壹段時間，壹定能感受到身體的改善。現在最受歡迎的水果是蘋果和梨。隨著科技的發展，這兩種水果幾乎壹年四季都可以吃，當然也可以榨汁。蘋果和水果的營養作用是什麽？
蘋果壹直享有“水果之王”的美譽，具有很高的營養價值和醫療價值，被越來越多的人稱為“君子第壹藥”。蘋果含有豐富的糖、酸、芳香醇、果膠，並含有維生素B、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵等大腦必需的營養物質。
維生素C能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚斑點，增加血紅素。同時，蘋果中添加果酸和抗氧化劑，有助於皮膚更加細膩潤澤。
蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，易溶於水，易被人體吸收。這種神奇的“蘋果酚”有七大功效:壹是抗氧化，保持食物新鮮；二是消除異味，可以去除魚腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的產生；第五，可以抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種生活方式疾病；第六，能抑制血壓上升，預防高血壓；第七，能抑制過敏反應，有壹定的抗過敏作用。
蘋果酸
蘋果含有17種氨基酸，其中7種是人體必需但自身不能合成的。它具有健身、防病、治病的多種功能。蘋果含有單寧和多種果酸，能幫助食物消化，有促進胃收斂、加速食物消化吸收的作用。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，所以糖尿病人要吃酸蘋果。
生物素
蘋果含有維生素H，可以防止白發和脫發，保持皮膚健康。維生素H又稱生物素、輔酶R，是壹種水溶性維生素，屬於維生素B族。它對於維生素C的合成以及脂肪和蛋白質的正常代謝至關重要。維生素H是維持人體自然生長和功能所必需的壹種水溶性維生素，也是維持正常生長發育和健康所必需的營養素，不能人工合成。
更多精彩內容，請關註公眾微信號:醉香餐廳