雞翅500克
紅薯1
調味品
色拉油
壹點
鹽
適量的
橄欖(白橄欖)
適量的
黑胡椒
適量的
蜂蜜
適量的
紅薯翅的做法
1.紅薯去皮，切成稍厚的片。雞翅解凍後，在雞翅兩側各切兩道來調味。按照鹵汁的說明，加入適量鹵汁，用料酒稀釋，將雞翅浸泡壹晚。
2.取壹個烤盤，鋪上錫紙，倒壹點油，刷均勻。
3.地瓜片碼在底層，撒上蜂蜜，用刷子刷均勻。
4.磨適量黑胡椒提味。
5.多磨壹點海鹽補鹹。
6.最後在紅薯片上碼壹層雞翅，表面塗壹層蜂蜜，雞翅上磨黑胡椒和海鹽，黑橄欖碼均勻。烤箱預熱200度，放在中層30分鐘左右。不要把剩下的腌料倒掉。我每隔5分鐘在雞翅上刷壹層，然後每隔5分鐘刷壹層蜂蜜，以此類推。
烹飪訣竅
1，沒有黑橄欖不能放，放了之後會有橄欖的味道。
2.如果錫紙包得夠緊，吃完就不用刷碗了。
3.烤制後的雞翅鮮嫩，紅薯松軟可口。
4、不用5分鐘刷壹次，但勤奮自有美味。
營養功效
1、紅薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E等。，營養價值高，被營養學家稱為最均衡的健康食品。
2.紅薯中的營養可以保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘非常有效。
3.大多數人認為吃紅薯會使人發胖，不敢吃。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會讓妳發胖，還能幫助妳減肥、健身、預防亞健康、通便排毒。
菜肴特色
1，烤雞翅是大多數朋友認為簡單易行，味道不減的壹道公認的菜。如果妳吃的有規律，妳會不自覺的思考壹些做法上的改變。
2.這次選的是紅薯，有很多名字，河南紅薯，天津紅薯，山東紅薯，江蘇紅薯，徐州紅薯，四川紅薯，貴州紅薯，北京紅薯，江西紅薯，福建紅薯，河北山藥或者山藥。雖然我從小就把這種紅薯叫做番薯，但是為了區別另外壹種皮紫仁白，口感特別幹的紅薯，還是統稱為紅薯比較直觀。
3.紅薯的缺點是蛋白質和脂肪不足，而雞肉含有豐富的蛋白質和脂肪，可以彌補紅薯中的營養空缺。最可貴的是雞肉中脂肪含量低，所含脂肪多為不飽和脂肪酸。所以和多肉的肉是絕配。