美食雖然很簡單，但總能讓妳吃壹輩子。即使是小時候或者是老人，也永遠不會厭倦，壹代壹代傳下去。這才是中國飲食文化的真諦。接下來，我用大白菜和土豆給家人做了土豆。老公和孩子都喜歡吃，味道很好。我以前從來沒有壹起煮過這兩種蔬菜，所以今天讓我們試壹試吧！大白菜的營養價值很高，含有蛋白質、人體脂肪、膳食纖維、水、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、不飽和脂肪、維生素1、維生素2、維生素C、鉬。
由於大白菜營養全面，味道香甜可口，做法多樣，耐儲藏，也是我國長期食用的蔬菜水果。土豆是人們日常生活中常見的食材，在大眾的餐桌上也經常吃到。土豆是很多朋友的最愛，無論怎麽吃都吃不厭。大白菜配土豆片，做成清淡口味的湯。兩種蔬菜水果價廉物美，各有不同的營養成分，營養成分加在壹起很好吃。
卷心菜和土豆壹起燒非常好吃。他們每隔三到五次在家被煮。每次端上來都是壹點果汁都不剩。老公和孩子最感動。這是我自己最喜歡的土豆白菜的做法。簡單爽口，三個人煮壹鍋就夠了！接下來我們來學習這道菜！喜歡的小夥伴，關註喜歡，分享收藏！多給我壹些激勵！
食物:大白菜3塊，土豆1，瘦豬肉1，小蔥2根，姜1壹小塊，鹽2勺，雞精粉，蛋清1，玉米粉適量。
做法:菜做好了。豬肉切片，1蛋清，適量玉米粉及其鹽，擠壓5分鐘，口感會更軟嫩。將土豆削皮並切成薄片，然後將水放入其中，以重置木薯澱粉的屬性。如果把它們切成片，土豆塊會在湯裏燉壹會兒，味道不太好。將白菜片斜著切，用斜刀切小塊。將油燒至七八成，爆香蔥和姜片，土豆炒壹會兒。
引入適當的溫水，不用土豆。把水燒開。把小鮮肉壹塊壹塊放進火鍋裏。不要直接混著吃。小鮮肉定型後，用筷子翻炒，撇去浮粉。將小鮮肉煮熟，倒入大白菜。加入2勺鹽，2勺雞粉，攪拌，加蓋燜2min，大白菜就脆爛了。這道菜不需要太多調料，加鹽和雞粉就鮮了。