貝貝其實不是南瓜的品牌，而是壹個南瓜品種的名稱。最早是1998在日本通過雜交育種培育出新品種。它非常小，皮膚是深綠色的，裏面是黃色的。
壹般北碚南瓜每個重300克到500克左右，屬於長不大的迷妳南瓜，所以取名北碚。如果妳買了壹個大南瓜，它可能不是正品。
網上有很多種南瓜。有人用栗子南瓜、沙漠南瓜等冒充貝貝。他們看起來幾乎壹樣，但味道差遠了！
北碚南瓜吃起來比普通南瓜好吃多了，特別糯甜，所以壹經推出就受到吃貨們的喜愛。而且營養價值比普通南瓜高，屬於健康食品。
但是，很多人買了最好吃的南瓜，卻不知道怎麽吃。
除了和普通南瓜壹樣的吃法，今天分享兩個特別好吃又簡單的吃法。
其中1種，只要8分鐘，連皮壹起嚼，粉粉甜甜的，特別香。連我老公都忍不住聞到香味搶著和我壹起吃！
還有壹種方法就是做成南瓜杯，好吃又好看，健康又營養，方法簡單！
人到中年，多吃粗糧更健康，更何況這麽好吃的粗糧，簡直愛不釋手！
它看起來像壹個可愛的小南瓜。打開蓋子，裏面是香菇糯米蒸排骨。是不是很有意思？
今天早上我們老兩口用它吃早餐，壹個1，哈哈！
先說第壹個，微波爐烤貝貝。
方法:將整個貝貝洗凈，不要切開，直接放入微波爐中，大火保持8分鐘。(如果是普通蒸鍋，要蒸30分鐘。)
好吧！
不用保鮮膜，不用剪，最普通的微波爐就行。簡單到離譜，好吃到哭！
而且吃飯的時候，連盤子和碗都可以省掉。
直接拿著南瓜袖手旁觀車窗猛嚼，哈哈！
第二種吃法，香菇糯米蒸排骨，南瓜杯，排骨也可以換成肉丁，比如雞腿丁，好吃！
練習:
1.用刀在這裏畫壹個正方形，取壹片，挖出果肉和種子，內部清洗幹凈。
據網友說，挖出來的南瓜子可以種，第二年就不用買了。可以種北碚南瓜。她成功了！
哇，這太棒了。感覺可以壹輩子免費吃貝貝了！
然後我也存了南瓜子，舍不得扔。有人想要嗎？哈哈！
蘑菇切丁。
糯米是前壹天晚上泡的，排骨用鹽、料酒、生抽、老抽和少許澱粉腌制。
夏天放冰箱。
將香菇丁和糯米拌勻，倒入腌制排骨的調料。
在南瓜杯裏裝滿蘑菇和糯米，放上壹根排骨，蓋上蓋子。
高壓鍋蒸20分鐘。
如果是普通的蒸鍋，可能要蒸30到40分鐘。
小貼士:排骨不要做的太大，記得要做的比南瓜的切口小，不然放不進去。即使妳強行把它們塞進去，它們也會擋住南瓜的切口，在蒸的過程中爆裂。
來，來，來，吃！
連“杯”都壹起吃，菜都省了！