如何保鮮三疣梭子蟹
將新鮮的海蟹放入幹凈的容器中，將兩個打碎的雞蛋與糙米混合，撒上壹些黑芝麻，將這種混合物倒入容器中，淹沒蟹殼，然後用深色布覆蓋容器，該布應透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間，讓海蟹的味道更肥更鮮。
如果不想這麽麻煩，也可以直接把海蟹放在有壹點淺水的盆裏，加個透氣的蓋子，或者把蟹腿綁起來，不然就爬走了。
如果是冰鮮海蟹，可以放在冰櫃裏保存1-3個月左右。但是註意不要再次解凍。
三疣梭子蟹可以冷凍吃嗎？
看情況吧。三疣梭子蟹可以冷凍食用，但壹般不建議放在冰櫃裏。雖然冷凍保存的環境較低，但三疣梭子蟹體內的細菌可以暫時減緩繁殖速度，但低溫會影響三疣梭子蟹的口感。三疣梭子蟹的蟹肉變成柴火，味道不好。壹般三疣梭子蟹在冰箱裏最多保存壹個月，但是保存時間長了可能會腐爛變質，吃這樣的三疣梭子蟹會對身體有害。
三疣梭子蟹是冷凍還是冷藏在冰箱裏？
如果能在3天內食用，最好冷藏保鮮。三疣梭子蟹吃起來鮮嫩，肉質鮮嫩，味道營養豐富。通常情況下，活的三疣梭子蟹最好用棉繩把鉗子和蟹腳綁好，減少活動消耗，然後放在盤子裏，蓋上濕毛巾保濕，最後放入冰箱保存，可以保持3-5天左右的味道不變。但是如果需要長時間保存，冰箱裏的環境溫度是達不到食用的標準條件的。必須立即將活的梭子蟹放入冷凍層，以免梭子蟹的味道變質。
梭子蟹在水裏能活多久？
三疣梭子蟹只要溫度不高就能存活兩三個小時，在潮濕涼爽的環境中存活時間更長，在淡水中也能存活壹段時間。弄點淡水活兩三個小時是沒問題的。