難道師的舌有這麽高的治療價值？
壹、石舌的治療價值
1，止渴潤喉，適合口幹舌燥，思慮過度，言語過度的人。
2、清熱瀉火，緩解煩躁，適合睡眠不足、易怒的人。
3.能促進肝氣運行，緩解肝郁，適合養肝人士食用。
4、改善視力，提高眼部抗病能力，適合用眼過度的人。
第二，的舌頭是什麽？
西施舌，又名沙蛤、土勺、車蛤，是福建長樂的特產。它生長在鹹淡水交匯處，肉質細嫩，爽口可口，很受歡迎。
外觀為小三角扇形，黃褐色外殼，上面帶壹點紫色。當殼被打開時，有壹塊白色的肉吐出來，像壹條小舌頭，這使許多人聯想到，因此得名“Xi石舌”。
三、傳說中的石之舌
中國美女多，為什麽不叫“昭君舌”、“貴妃舌”、“丟西姆舌的故事”呢？
相傳春秋時期，越王勾踐利用石的美貌，滅了吳國。大局已定，越王準備把師接回中國。他的皇後害怕石回國後會受到優待並威脅到她的地位。他把壹塊巨石綁在石的背上，沈入了河底。
她死後，Xi變成了壹個蛤蜊，期待有人找到她。她吐出壹個丁香小舌，訴說她的委屈。
四、如何選擇的《石頭記》
1.稱重量:用手稱重量，質量好的石舌頭用手提起會覺得有點重。
2、看體型:體型太大和太小，如果太小，裏面的石舌肉也很小，食用價值很低。
3、看色澤:好的石舌，壹般呈淡黃色，有光澤。
動詞 （verb的縮寫）怎麽吃石的舌頭
1，唐石舍
這道菜的特點是湯汁清亮，玉舌飄飄，肉質白、嫩、鮮、美。
第壹步:先將帶殼的Xi石舌頭用開水浸泡，撈出，去內臟，清洗幹凈；
第二步:準備壹些菠菜心，用開水焯壹下，然後放入湯碗中；
第三步:調整好沸湯的口味，加入Xi石珍，煮沸後撒上香蔥和香菜粉，倒入湯碗中。
2.爆炒Xi時珍
原料:文蛤350克，香菇10朵，冬筍15克芥菜葉柄20克，紹興酒和白醬油各50克，湯50克，香油、玉米粉、糖適量。
準備:將石的舌頭肉去裙邊，切成兩片相連的粉絲洗凈。將芥菜葉柄切成菱形片，香菇切片，冬筍切片。將白醬油、味精、糖、紹興酒、香油、湯、濕澱粉混合成鹵汁。
第壹步:將石舌肉片放入沸水中焯壹下，撈起，瀝幹水分。
第二步:鍋燒熱，放油燒熱，將芥菜葉柄、香菇、冬筍放入煎鍋。
第三步:倒入腌料，煮至粘稠狀。粘的時候放入西施舌的肉片，快速翻炒幾下，出鍋！