材料:
家樂福或pricemart都有牛裏脊肉出售。
就是32元/500g的那種。千萬不要買那種整齊的16元/500g紫洋蔥，生菜，進口檸檬，西紅柿叫“小牛排”。努力成為更好的奶油沙拉。
壹種叫做塔裏貢的草狀調料，和茴香，這兩種東西家樂福或者
Pricemart都有賣。在進口香料中尋找它們。包裝看起來很好吃。小瓶的黑胡椒粉。
練習:
將生牛排用清水洗凈，然後按1: 1: 1的比例加入香油、生抽、生抽。
然後加入少量幹紅葡萄酒(有小白酒杯那麽多，當然如果妳家有30年的威士忌也可以加壹點。註意不要加太多的酒)，洋蔥絲加適量的糖，味精，黑胡椒，白胡椒和椒鹽，這個看妳做菜的天賦了。將牛排與上述調味料攪拌均勻，並盡可能浸泡20分鐘。
同時，將洋蔥、生菜和西紅柿洗凈，切成細絲。越薄越好，番茄越小。
盛在壹個大碗裏，稍後攪拌沙拉。
然後在鍋中加入適量的調和油，不要太多，就像攤雞蛋壹樣。
將油燒至七成熱，將牛放入鍋中，用中火兩面煎1分鐘，至七成熟。
想多吃點熟食，調整時間就行了。
牛排出鍋後撒上tarregon，馬上就能聞到香味，然後根據自己的口味加入黑胡椒。
最後，在牛排上擠幾滴檸檬汁。
然後趁熱吃。個人建議在廚房吃，因為壹旦稍微涼了，味道就差很多了。
先吃壹塊，再煎下壹塊。這時候最好身邊有個海豹幫妳拌沙拉，可以加點。
沙拉裏有糖，所以不要吝惜沙拉醬。它比邱比的好吃。
如果我能親自去壹家西餐廳的廚房看看他們的牛排是怎麽做的，他們用的調料是什麽。
那該有多好
不過這只海豹享受的超級牛排味道很好，和200元壹份的西冷牛排差距可能只有
至於牛排的原料，200塊錢不能每天享用壹塊250克的牛排，壹塊也不夠。
或者自己動手，想吃多少吃多少。
建議買個好點的鍋，廚房條件好點的，不然西餐的氛圍就沒了。