橙子的功效和作用
橙子性溫，酸甜，有生津止咳的功效，用於胃腸燥熱；具有和胃利尿的功效，用於腹部不適、排尿困難等癥；具有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽。
橙子能抑制葡萄球菌，升高血壓，興奮心臟，抑制胃腸和子宮蠕動，降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。
橘子可以說是全身的寶，肉、皮、絡、石、葉都可以入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。
1，橘皮是壹味理氣、祛燥、利水、化痰、止咳、健脾和胃的重要藥物；刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有調肺氣、化痰止咳的作用；
2、橙絡，即橙肉上的白色網狀絲絡，含有壹定量的維生素P，具有通絡化痰、理氣解郁的功效，可治療胸悶、肋痛、肋間神經痛等癥狀；
3、橘核味苦無毒，具有行氣止痛的作用，可用於治療疝氣、腰痛等疾病；
4.橘葉有疏肝的作用，可治肋痛、乳腺炎。
5、橙肉有開胃理氣、止咳潤肺的功效。
橘子的果肉也是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、水果蛋糕、蛋白腖、果糖，還可制成果汁、果酒等飲料。加工過程中可提取果膠、檸檬酸、橙皮苷和精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素P和維生素C的原料..
橙子的營養價值
橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸，前者有美容作用，後者有消除疲勞的作用。如果壹起吃橙子裏面的薄皮，除了維生素C，還可以攝入膳食纖維——果膠，可以促進排便，降低膽固醇。橙皮苷可以加強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張心臟的管狀動脈，所以可以說橙子是預防冠心病和動脈硬化的食物。
橙子的營養成分:橙子營養豐富，可食部分約占76%。每100g橘子果肉中不僅含有以下營養成分，還含有橙皮苷、檸檬酸等維持血管彈性的物質。
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量能量176.00(千焦)維生素B2 0.30(毫克)鉀128.00(毫克)水分88.20(克)維生素C 34.00(毫克)鎂14.00(毫克)蛋白質0.80(克)。)鈉0.80(毫克)脂肪0.10(克)硫胺素0.04(毫克)錳0.03(毫克)碳水化合物10.20(克)核黃素0.03(毫克)鋅0.13(毫克)纖維素0.50(克) )胡蘿蔔素(維生素原A) 490.00(毫克)煙酸0.20(毫克)鐵0.20(毫克)維生素A 82.00(克