炒白瓜子、紅豆、虎蕓豆、花豌豆、黃豆、紅蕓豆、蠶豆、綠豆、花生仁、北豆腐、南豆腐。
2.肉
豬腎(腎)、牛腎(腎)、鴨肝、雞肝、火雞肝、牛肉(瘦)、雞胸肉、豬肉(瘦)、羊肉(瘦)。
3.蛋
鵪鶉蛋，白雞蛋，紅雞蛋。
4.水產品
中國鱟、蝦皮、紅鯛魚、鯖魚(鯖魚龜)、鮁魚(章魚)、海蝦、鰣魚、大黃魚、鯡魚、帶魚、鱸魚、河蝦、海鰻等。
5.水果和蔬菜
魔芋精粉、紫花苜蓿、紅菜苔、大白菜苔(菜苔、菜心)、鮮龍豆(玉豆)、大蒜(紫皮)、鮮龍豆、冬瓜(白菜)、胡蘿蔔(黃)、沈香(葵花)、綠豆(綠豆)、桑葚、梨，等等。
6.主食
含硒高的主食是非常好的補硒方式，比如大米、小米、面食。從主食中攝入更容易促進人體的吸收和轉化，因為主食是人們每天必須攝入的東西，所以長期食用大大改善了人體的健康格局。
擴展數據
過量攝入“硒”可能導致中毒。
1，急性硒中毒
急性中毒通常發生在攝入大量富硒物質後，硒的日攝入量高達400 ~ 800 mg/kg體重，可導致急性中毒。主要表現為動作和姿勢異常、呼吸困難、脹氣、高熱、脈搏加快、虛脫和因呼吸衰竭而死亡。
大多數致命的中毒死亡之前是由直接心肌抑制和外周血管舒張引起的頑固性低血壓。其特征性癥狀是大蒜味或酸味、惡心、嘔吐、腹痛、易怒、流涎過多和肌肉痙攣。
2.慢性硒中毒
慢性硒中毒往往是由於每天從食物中攝入2400 ~ 3000微克的硒，幾個月後才出現癥狀。表現為脫發、脫甲、皮膚染色變黃、口臭、疲勞、齲齒易感性增加、抑郁等。壹般慢性硒中毒有頭暈、頭痛、乏力、口中有金屬味、惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉，呼吸和汗液中有蒜味。
也可能有肝腫大、肝功能異常、自主神經功能障礙、尿硒增高。長期高硒使兒童身長體重發育緩慢，毛發粗糙脆弱，甚至出現神經系統癥狀和智力變化。
參考資料:
百度百科-硒