何首烏的功效與作用

何首烏的功效與作用。這種食物可以作為食療的原料，但對何首烏的表面功能了解還遠遠不夠。沒有什麽能包治百病。如果堅持食用，其功效和作用會更明顯。下面介紹何首烏的功效和作用。

何首烏的功效和作用。1促進造血功能

吃何首烏能顯著增加骨髓造血幹細胞數量，顯著提高細胞生產率，顯著提高骨髓紅系祖細胞的價值。

2.增強免疫功能

何首烏對強的松龍和環磷酰胺引起的脾臟和胸腺抑制性改變有明顯的拮抗作用，顯著提高脾臟巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。吃何首烏能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬功能，對強的松龍引起的吞噬指數下降有明顯的拮抗作用。

3.降血脂和抗動脈粥樣硬化

何首烏的有效成分。在降低血脂和膽固醇包括蒽醌，聯苯化合物和卵磷脂。

4.保護肝臟

何首烏中所含的聯苯類化合物對脂肪肝和肝功能損害、肝臟過氧化脂質升高、血清丙氨酸轉氨酶和天冬氨酸轉氨酶升高、血清遊離脂肪酸和肝臟過氧化脂質降低有明顯的拮抗作用。5、延緩衰老，現代調查有維生素E阻止皺紋再生。吃何首烏能明顯增加大腦和肝臟的蛋白質含量，提高老年人的DNA修復能力。

6、對內分泌的影響

吃何首烏能明顯增加腎上腺重量。何首烏。還具有與腎上腺皮質相似的功能，可明顯提高其應激能力，降低死亡率。

何首烏的功效與作用。2生發和食療

何首烏燉雞蛋。

具體來說，何首烏60克，雞蛋2個，用水煮。雞蛋煮熟後，去殼煮5分鐘左右，吃雞蛋，喝湯。

據專家介紹，何首烏燉蛋適用於血虛體虛引起的頭發早白、脫發過多、早衰，對“虛勞不補”者效果更佳。

首烏甘片

具體做法:何首烏60克，枸杞15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎成粉末，加入300克水，煎煮成約100克的濃縮汁，用豬肝片浸泡2-4小時；黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟，放入肝片上油，放入蔥和姜末炒香，放入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏稠汁、豬肝片和泡發的枸杞，翻炒3-5分鐘。

營養價值:首烏甘片具有養肝祛風、益精補腎的作用。對頭發幹燥、過早花白、過早脫發有效，每周服用2-3次。