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尋找中秋節的意義和習俗

中秋節的意義

中秋節是中國的傳統節日之壹,每年農歷八月十五日。傳說是為了紀念嫦娥奔月。2013年中秋節放假通知:9月19日至9月21日放假,共***3天。9月22日(周日)上班。

中秋節吃月餅的意義

吃月餅以示“團圓”月餅又叫胡餅、宮餅、月亮團子、豐收餅、團圓餅等。,是古代中秋節祭拜月神的供品。根據傳說,在古代中國,皇帝有壹個祭祀制度,春天祭祀太陽,秋天祭祀月亮。在民間,每逢八月中秋,也有關於拜月或祭月的習俗。著名的諺語“八月十五月圓,中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初,月餅被用來祭祀月神。後來,人們逐漸把中秋節視為家人團聚的象征,漸漸地,月餅成了節日必備的禮物。

月餅是圓的,被賦予團圓寓意的朝代是明朝。劉冬《帝都風光略》雲:“八月十五,祭月,其果餅圓。”田汝澄《遊西湖筆記》說:“八月十五日為中秋節,人們也以月餅為團圓的象征。”在《萬部雜註》中,沈邦還描述了明代中秋節北京制作月餅的盛況:方朝諸人“所制月餅大小不壹,故稱月餅。市場上甚至擺滿了水果,名字也不壹樣。有壹個蛋糕價值幾百塊錢。”別出心裁的制餅工人出奇的翻新,在月餅上做出各種圖案。彭的《幽州民歌》描述:“月宮象征畫為玉兔窯居;月宮餅,銀蟾紫宅影做的。壹對蟾兔遍天下,悔嫦娥偷藥之年;我不能回到寒冷的地方,我在晏丹。“在清代,中秋節吃月餅已經成為壹種普遍的習俗,制作技藝也越來越高。阿清朝袁枚在《隨園食單》中介紹:“酥脆月餅,餡有松子、核桃、瓜子、冰糖、豬油,不甜不香,軟而膩,非比尋常。“北京的月餅最早是前門知美齋做的。在全國範圍內,已經形成了京、津、蘇、廣、潮五大風味系列,在拜月中秋節前後和賞月期間,也出現了許多地方民俗。比如江南的“布狀元”:月餅切成大中小三塊,疊在壹起,最大的放在下面,就是“狀元”;介質放在中間,是“第二位”;最小的在上面,是“探花”。然後全家擲骰子,誰的數字最多誰就是冠軍,吃大塊;依次是第二名,探花,遊戲取樂。