擴展數據:
1的品種選擇
選擇葉披針形、尖尖、葉皺、葉綠紫色的優質品種。皮淡綠，長勢整齊，成熟壹致，肉質酥脆，香味濃郁，脆甜爽口，剝皮後不易變色。株高65~85cm，株重750 ~ 2000g·g，秋季露地栽培每667m2產量2200~3300kg，溫室栽培5000~5900kg。莖葉生長的適宜溫度為7~26℃。
2溫度要求
萵苣在不同的生長階段需要不同的溫度。苗期在29℃的高溫下生長緩慢，高溫和陽光常使幼苗倒伏。在日平均氣溫24.2℃時生長旺盛，在12.2℃時幼苗生長緩慢但旺盛。幼苗能耐受-6℃的低溫，但葉片凍傷。莖葉生長期的最適溫度為11~18℃。
大的葉叢和粗壯的莖會導致在22℃以上過早抽薹。不同品種抽薹溫度不同。如金明1，發芽適宜溫度為15~20℃，莖葉生長適宜溫度為7~26℃，最適溫度為10~19℃。較大的植物在0℃會凍死。
3栽培季節和栽培方法
紫葉生菜分批播種，分批收獲。萵苣種子在5~28℃的高溫範圍內可以發芽，但超過30℃發芽受阻，高溫季節應采用低溫催芽。初秋氣溫高，不能早播，否則容易提前抽薹，導致莖桿細長，商品價值低。
3.1露地播種期為9月3日~15日，第二年2月65438 ~ 10月65438+采收；65438+10月21 ~ 165438+10月20日播種，次年4月下旬~ 5月收獲；2月中旬至3月下旬露地育苗，5-6月采收。
4育苗
種子用量為每667 m2 10 ~ 15g，秋季播種量適當增加。選擇地勢高燥、排水良好的地塊作為苗床，播種前7 ~ 10天每100 m2施腐熟有機肥10kg或三元復合肥0.5kg，然後深翻整平，用塑料薄膜覆蓋播種。
秋季育苗:首先將種子晾幹，然後用紗布包裹，用清水浸泡4-5h(小時)，讓其吸收足夠的水分，然後晾幹。將曬幹的種子放入冰箱保鮮層進行冷處理。壹般種子在48h(小時)後會變白，1/3種子變白就可以播種了。也可以把曬幹的種子掛在井裏，在低溫下加速發芽。
農業投資網-紫葉萵苣栽培技術