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2022年扁豆價格多少錢壹斤?

扁豆別名眉豆、峨眉豆,其豆莢的纖維少,口感清香爽脆,營養價值豐富,是很多人愛吃的壹種豆類蔬菜。

那麽2022年扁豆價格多少錢壹斤?壹起來了解下吧。

2022年扁豆價格多少錢壹斤?

江蘇蘇州市張家港市扁豆3.5元/斤;山東青島市平度市2.4元/斤;河南鄭州市中牟縣扁豆5元/斤;廣東湛江市徐聞縣扁豆3.14元/斤;山西朔州市應縣綠扁豆2元/斤;雲南昆明市安寧市綠扁豆7.2元/斤;天津市濱海新區綠扁豆4.65元/斤;廣東湛江市徐聞縣紫扁豆3元/斤等。

備註:以上扁豆價格均來自大宗產地批發報價(非市場零售價格),僅供參考。

扁豆和四季豆有什麽區別?

扁豆和四季豆很多人都分辨不清,其實區別它們兩者還是比較簡單的。

具體如下:

1、科屬區別

扁豆和四季豆都是菜豆族植物,但扁豆是豆科扁豆屬植物,四季豆是豆科菜豆屬植物。

2、外形區別

扁豆的莢果長圓狀鐮形,像個搓衣板。

豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色莢果長圓狀鐮形;四季豆豆莢瘦長似棍,表面光滑,質感圓潤,豆籽不突出。

3、果實區別

扁豆豆莢肉質厚實,但豆子不太飽滿,每個果莢中大概有5-6顆豆粒,呈淺綠色;四季豆豆莢中的豆子很飽滿,豆莢肉質中等厚實,每個果莢中有10顆以上的豆粒,呈青白色。

4、花朵區別

四季都的花朵是總狀花序,花色為白色,黃色或者紫色。

扁豆花瓣為圓形,常見白色或者紫色的。

5、吃法區別

四季豆壹般都會食用它的豆莢,比較適合的吃法有煸炒、燒燴等;而因為豆子不飽滿,所以它吃起來的口感也會更好,最常用的吃法是炒、燜、煸等。

總的來說,扁豆價格實惠,不僅可以當菜吃,而且它還是壹種養生保健食材,由於經濟價值較高,目前我國南北各地都可見扁豆的種植身影。

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