壹、薏米紅棗山藥粥
材料:薏苡仁100克,山藥200克,糯米50克,紅棗14克,枸杞。
輔料:冰糖適量,水適量。
練習:
1.薏米用清水浸泡2小時左右,紅棗用清水浸泡,糯米洗幹凈,山藥去皮切塊;
2.鍋裏放溫水,把洗好的糯米和薏米放進去,蓋上鍋蓋按下煮飯鍵(家裏的電飯煲只有煮飯和保溫兩個鍵),煮到糯米和薏米即將開花,倒入切好的山藥;
3.將山藥倒入後蓋鍋中煮壹會再放入紅棗。快好的時候,加入枸杞和冰糖。煮好後關掉電源,讓粥在電飯鍋裏悶壹會兒,這樣會更好吃,粥也會變稠。
二、紅豆薏米粥
配料:薏米、紅豆、水、冰糖。
生產步驟:
1,紅豆薏米粥,準備等量的紅豆和大麥,洗凈後,紅豆大概要泡兩三個小時,大麥籽要泡壹個小時。
2.然後先煮紅豆,因為時間長。煮沸後,加入壹些冷水。煮開後加冷水,這樣紅豆容易開花,容易煮,據說更香。
3.紅豆煮開開花後,加入薏仁。大火燒開後,轉小火煮至爛爛。放冰糖調味就行了。