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薏米怎麽做粥

薏苡仁怎麽煮?薏米最常見的烹飪方法除了烹飪,還有煮粥,也有人用薏米釀酒。可以說薏苡仁的烹飪方法多種多樣。各位朋友,家裏有空的話,也可以創新壹種薏米的烹飪方法。

壹、薏米紅棗山藥粥

材料:薏苡仁100克,山藥200克,糯米50克,紅棗14克,枸杞。

輔料:冰糖適量,水適量。

練習:

1.薏米用清水浸泡2小時左右,紅棗用清水浸泡,糯米洗幹凈,山藥去皮切塊;

2.鍋裏放溫水,把洗好的糯米和薏米放進去,蓋上鍋蓋按下煮飯鍵(家裏的電飯煲只有煮飯和保溫兩個鍵),煮到糯米和薏米即將開花,倒入切好的山藥;

3.將山藥倒入後蓋鍋中煮壹會再放入紅棗。快好的時候,加入枸杞和冰糖。煮好後關掉電源,讓粥在電飯鍋裏悶壹會兒,這樣會更好吃,粥也會變稠。

二、紅豆薏米粥

配料:薏米、紅豆、水、冰糖。

生產步驟:

1,紅豆薏米粥,準備等量的紅豆和大麥,洗凈後,紅豆大概要泡兩三個小時,大麥籽要泡壹個小時。

2.然後先煮紅豆,因為時間長。煮沸後,加入壹些冷水。煮開後加冷水,這樣紅豆容易開花,容易煮,據說更香。

3.紅豆煮開開花後,加入薏仁。大火燒開後,轉小火煮至爛爛。放冰糖調味就行了。