壹、水果釣魚的做法和配方
配方:椰汁、牛奶、酸奶、煉乳、西瓜、香蕉、芒果、哈密瓜、葡萄、西米。
練習:
1.將各種水果切成塊，讓顧客選擇。
2.在碗裏攪拌牛奶、椰奶和酸奶。另外，取少許牛奶和椰奶，在奶鍋中加熱，加入煉乳攪拌均勻，倒入之前的液體中。因為其他液體都是涼的，不太容易直接和煉乳混合。
3.西米提前煮好，挖壹些西瓜球做裝飾。
4.完成後放入冰箱。
二、投資利潤分析
果撈是壹個低成本高利潤的產品。再加上超火爆的人氣，壹家正常的水果撈店，每天的客流量不低於100人。愛美減肥的女士喜歡吃，健身健美的男士喜歡吃，貪吃的小孩喜歡吃。需求不斷增長，利潤越來越豐厚。壹家正常經營的果釣品牌店，月營業額在10萬元左右，月凈利潤在4-5萬元左右。年薪幾十萬不是問題。
三、油條的核心技術
1.常用的幹果、配料和牛奶調味品
2.水果種類的選擇
3.西米怎麽做
4.酸奶生產和調配的秘方
5.飯盒的正確選擇方法
6.50不同的水果釣魚配方和制作方法
四。內容資料截圖，包括教學視頻