青莧菜品種:
綠米莧菜:上海品種，生長速度快，分枝力強。它的葉子是黃綠色的橢圓形葉子，有點皺紋。
柳莧菜:廣州品種，葉尖，披針形，葉柄白色，稻青色。
盆栽綠莧菜的播種期
盆栽綠莧菜，如果溫度適宜，壹年四季都可以種植。春天最好在3月播種。壹般露天栽培可在3-8月種植，溫室環境可提前1月種植。
青莧菜的播種溫度
青莧菜適宜在23-27℃的溫度環境下播種。只要有足夠的水分，它就能迅速發芽生長。
壹種綠色莧菜播種方法
1.整地:莧菜適應性強，但必須種植在排水良好的土壤中。可以選擇地勢平坦，排水良好的地塊深挖土壤。
2.播種:播種前將莧菜種子浸泡4小時，然後與沙子混合，攪拌均勻後播種。撒在地上，再蓋壹層薄薄的土，正常壹周就發芽了。
3.施肥澆水:生長期多次施肥，以氮肥為主，適當摻壹些農家肥。而且為了更好的種植莧菜，要經常保持土壤濕潤，尤其是夏天，需要增加澆水量。
綠莧菜種子萌發
青莧菜播種前要做好準備和施肥。選擇土壤松軟、微堿性的地塊，然後深耕，施足基肥。這樣可以促進莧菜更好更快的生長。
青莧菜的播種和出苗
青莧菜播種後，如果春季播種，由於氣溫低，大約需要10天才能出苗，夏季需要3-5天才能出苗。