材料:
1.花椰菜1
2.番茄醬適量
3.蔥、姜、蒜適量
4.適量的鹽
適量醬油
6.料酒適量
7.適量的油
操作步驟:
1.將菜花摘成小花，洗凈備用。
2.將蔥、姜、蒜切段。
3.鍋裏放油，燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒。
4.加入番茄醬，攪拌均勻。
5.加入少許鹽、醬油、料酒，然後加入適量的水燒開。
6.將菜花放入鍋中，攪拌均勻。
7.蓋上鍋蓋，燉大約5分鐘，直到花椰菜變軟。
8.大火，收汁，出鍋。
小貼士:
1.在烹飪過程中，可以根據個人口味調整鹽的用量。
2.如果番茄醬味道太濃，可以加點糖中和壹下味道。
不要煮太久，否則花菜會變得太軟，影響口感。
如果喜歡口感酥脆的菜花，可以提前焯水，但註意不要煮過頭。
番茄醬菜花的做法就這麽多了。相信大家都掌握了這道美食的制作方法。在日常生活中，我們可以根據自己的口味和喜好，加入壹些喜歡的食材，如青椒、紅椒、香菇等，讓這道菜更加豐富多彩。希望大家可以嘗試壹下，做壹個好吃的番茄醬菜花。