我也想知道五香條的來歷。
五香條是閩南代表性的漢族小吃之壹。用特制的豆皮，裹上剁碎的瘦肉、菱角、洋蔥等。，包成春卷，然後放下油鍋煎成褐色，切成幾段，蘸調料吃。它香，脆，脆，鮮，妙。
從壹種具有傳統特色的著名小吃，逐漸演變為精致高檔的菜肴，躍居為正式的宴席，登上了高雅的殿堂。是閩南婚宴、婚宴、節慶的必備菜肴。其中石碼和五香是最好吃的。
五香條的做法:
材料:三層肉250g，蔥120g，荸薺100g，雞蛋2個。
調料:紅薯粉50g，鹽少許，味精10g，五香粉少許，豆皮3片。
步驟:
1，三層肉洗凈切丁，蔥花馬蹄切丁。取壹碟，將以上食材放入盆中，加入味精、鹽、雞精。
2.將五香粉拌勻。
3.去掉豆皮的邊角，平鋪在案板上，加入拌好的食材，卷成壹個圈。
4、放入蒸籠蒸15-20分鐘，晾涼。
5.燒熱鍋，瀝幹油，油溫六成熱時，放入蒸好的五香卷，炸至金黃熟透，然後瀝幹油，再切去尾部，切成5厘米左右的小塊，裝盤，上桌(蘸辣椒醬)。