配料:羊骨、胡椒、姜、蔥、料酒、肉桂、香葉、白芷、茴香、高良姜、草果、豆蔻和肉豆蔻。
1，將羊骨洗凈，放入有冷水的鍋中，放入兩片姜，兩片蔥，壹勺料酒，煮開撇去血水。
2.將血羊骨放入電壓力鍋，將所有食材放入配料欄。我的食材都是根據心情放的，分量不多也不少(把家裏妳叫不出名字的調料放在壹起)。或者妳可以買現成的紅燒牛羊肉，按“牛羊肉”鍵。
3、配蘸醬:醬油兩勺，半香醋兩勺，鹽少量，味精少許，香油少許。
4、香羊骨完成！
骨骼介紹
骨組織由活細胞和礦物質(主要是鈣和磷)組成，使骨骼具有堅實的物理性質。
骨骼有不同的形狀和大小，例如，臂骨是長骨，腕骨是短骨，胸骨和顱骨是扁平骨，椎骨是不規則骨。成年人的骨骼主要由兩種組織組成:外面是堅硬致密的骨，裏面是多孔的松質骨。長骨或股骨中的大腿骨充滿了稱為黃骨髓的脂肪。
突出的骨端主要由松質骨構成，松質骨上覆蓋有壹薄層致密骨。松質骨含有制造血細胞的紅骨髓。大多數骨頭的表面覆蓋著壹層叫做骨膜的致密纖維膜。血管和神經纖維穿過骨骼堅硬外層的小通道，進入疏松的內部。