吃牛肉的好處
1，對肌肉增長和力量增強特別有效。
牛肉富含肌酸氨，肌氨酸含量高於其他任何食物，對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌苷是肌肉燃料的來源，可以有效補充ATP，使訓練持續較長時間。
2.增強免疫力
牛肉富含維生素B6。對蛋白質的需求越高，飲食中應添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以增強免疫力，促進蛋白質(蛋白質食物)的代謝和合成，從而幫助身體在劇烈運動後恢復。
3.抗衰老
牛肉中含有微量元素鋅。牛肉中含有的鋅是壹種抗氧化劑，有助於合成蛋白質，促進肌肉生長，對預防癌癥有積極意義。牛肉是亞油酸(油性食物)的低脂肪來源。牛肉脂肪含量低，但富含亞油酸。牛肉中潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重和其他運動造成的組織損傷。此外，亞油酸還可以作為抗氧化劑來維持肌肉質量。
參考資料:
百度百客牛肉