食品
材料:糯米1.5公斤
輔料:葡萄幹和蔓越莓
工具:20根竹筒
工作方法
1.將圓糯米洗凈，用冷水浸泡12小時。
2.在糯米中加入葡萄幹和蔓越莓。喜歡就多加，不喜歡就少加。也可以加點泡過的紅豆之類的，就像自己壹樣。
3.這是用淡鹽水煮的竹筒，包括竹筒、墊圈和軟木塞。買回來的竹筒不能馬上用，需要用淡鹽水煮，幹凈不容易裂，可以重復使用。
4.首先將墊圈放入竹筒底部。加入拌好的糯米，壹邊放糯米壹邊用筷子等工具按壓，將糯米壓緊在竹筒裏，這樣煮好的粽子就不會散了。米飯不要填得太滿，八分鐘就夠了。
5.把軟木塞塞緊。盡量壓得緊壹點，防止煮的時候糯米膨脹，從木塞裏彈出來。
6.將準備好的竹筒餃子放入森格集成竈的蒸烤機中，不要在竹筒餃子中加水，否則漏到水外的餃子很難煮熟。
7.設定高溫蒸煮溫度為120度，時間為1小時30分鐘。
8.先打開壹個看看結果。將竹筒粽子在冷水中浸泡幾分鐘，用竹簽從竹筒底部推出。不松散，軟糯！還不如引進後吃上層糖裹的竹筒飯，自古有之。那時候在山裏打獵，外出打工，帶鍋碗不方便，只能就地取材做竹筒飯。現在，因為竹筒飯好吃又香，人們仍然在節日吃它。