1，硬幣剝芒果
準備壹枚硬幣剝芒果。刮的時候要同向。切記不要用力過猛，否則芒果會流血，整個芒果都會被刮破，摸起來皮會很軟。然後用手輕而易舉地將芒果去皮。
在刮硬幣果皮的過程中，果肉和果皮已經分離。用這種方法剝出來的芒果皮不容易流汁，很容易剝出壹個完整的芒果。
2、牙簽剝芒果
用牙簽在芒果兩面剪開壹個洞，然後將牙簽插入果肉，沿著果皮往下劃。這樣做的目的是為了分離芒果的果皮，這樣就可以很容易地剝開。用這種方法削出來的芒果更順滑，不會浪費果肉，也不會弄臟手。
芒果的保鮮方法
熱帶水果(包括芒果)不應該放在冰箱裏。芒果應該放在通風的地方。如果熟了，就要盡快吃，不要吃太久。芒果是最難保鮮的水果之壹。不要把它放在溫度過高或過低的地方，也不要隨它去吧強調。
芒果是熱帶水果，喜歡幹旱，最怕低溫。所以芒果最好不要放冰箱，不然果皮會變黑。進口芒果的品質和口感都不錯，及時食用也不會存放太久。所以每次買芒果不宜太多。如果壹次吃不完，買的時候最好選擇壹些微綠的芒果，讓它們在20-25℃的溫度下自然成熟。